Рецепт Салат со спаржой, помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат со спаржой, помидорами и луком
| Спаржа, вареная, с солью | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 130 г |
| Мед пчелиный | 45 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Салат зеленый по 1-58 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат со спаржой, помидорами и луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.7% | 4222 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| Ликопин | 12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 308.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.12 мг | 500 мг | 2.6% | 1.8% | 3811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.462 мкг | 400 мкг | 16.9% | 12% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.318 мг | 15 мг | 28.8% | 20.5% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8791 мг | 20 мг | 4.4% | 3.1% | 2275 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.54 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4129 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2334 г |
| Натрий, Na | 99.57 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.5% | 1306 г |
| Сера, S | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6693 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 4% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 29.28 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1861 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.211 мкг | 10 мкг | 32.1% | 22.8% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Медь, Cu | 132.15 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.4% | 757 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Никель, Ni | 5.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.6 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.3% | 2115 г |
| Фтор, F | 35.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11306 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.4632 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со спаржой, помидорами и луком составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 15.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СПАРЖОЙ, ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ
Салат со спаржой, помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,7 %, витамином B9 - 16,9 %, витамином E - 28,8 %, витамином K - 19,5 %, кобальтом - 32,1 %, медью - 13,2 %
Чем полезен Салат со спаржой, помидорами и луком
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое 48 копеек-клубнично-ванильное
- прегнотон
- Йогурт Греческий Lactica
- Мороженое Pin&vin с печеньем
- суп с сардельками и вермишелью
- вареники с творогом
- Молочный коктейль
- Сырники
- Рагу 2
- каша овсяная геркулес
- хлебцы молодцы с чесноком
- хлебцы молодцы с чесноком
- Вареная кукуруза
- Овсянка
- Овсяная каша
- Овсянка с отрубями
- салат с базил
- Сырок глазированный
- чанахи
- Сыр Костромской Тандер 45%
- Тортилья Delicados
- Овощная мегасмесь
- пирог Тарт Татен
- с фасолью
- Чизкейк. Вар.3
- Отрубное печенье Султан (1шт=4гр)
- Творог зернистый Простоквашено 7%
- Чесночный соус
- льняная мука
- cтручковая фасоль
- Овощное рагу с грибами
- Продукт Творожный Чудо Шоколад-Кокос 5,6%, 135г
- Хлеб традиционный
- вафли экоботаника
- Овсяная каша (крупа)
- хлеб из разной муки
- весенний салат из моркови ,кукурузы и горошка
- Тушеная капуста с говяжьим фаршем
- рагу
- печень, тушеная с яблоками
- Хлеб дарницкий
- Творожный сыр Хохланд
- גבינה בולגרית
- мороженое Premia сливочное c морошкой
- Морская капуста
- Сосиски сливочные
- Ацидофилин
- отруби экструдированные
- желудки куриные с черносивом
- Шакшука из перепелиных яиц
- Рагу овощное
- трубочки ореховые
- суп с куринными фрикадельками
- Курица карамелизированная
- Печенье Ореховое кольцо
- Манго сушеный
- леденцы с сорбитом зула
- Кофе гляссе (макдак)
- мороженое йогуртное декорированное джемом из манго Soletto
- Хлебцы Ростовские Пшеничные 80 гр. 260 ккал - 1 шт.
- Чикен макнаггетс 6 шт (макдак)
- KFS Батс
- Мороженное с клубничным наполнителем(макдак)
- суп с цвеной капустой
- KFS лонгер
- Творог зерненый "Постоквашино" 7%
- Пирожок с рыбой
- Пирожок с капустой
- рагу сцветной капустой
- кабачковые блинчики
- запеканка с яблоками
- Картошка с курицей и грибами в духовке
- Компот вишневый
- Селен с цинком
- Мацони, МКС, 2,5%
- Йогурт питьевой Савушкин "Ананас-Дыня"
- Брауни
- активиа термостатная (вишня)
- Лосось Кижуч
- персик
- Ламбруско Riunite
- Творог со сметаной и изюмом
- Киевский торт
- Скумбрия пряного посола
- Мороженное банановое с малиной МОЕ
- Капуста тушеная с грудкой
- Фасоль пережареная
- Бисквит с какао
- Уши свиные копченые
- Бульон куриный
- Вермишель Pasta Zara сваренная
- Витрум Бьюти
- Хлопья 7 злаков "Ясно солнышко"
- Хлеб Бородинский в нарезке
- Вина п/сладкие, шампанское
- Грудка с луком и морковью
- Печенье "Райское"
- Кокосовая стружка
- Ванилин
- Рагу
Метки: Как приготовить Салат со спаржой, помидорами и луком, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со спаржой, помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
