Рецепт Морковная коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная коврижка

Яйцо куриное 120 г
Грецкий орех 70 г
Морковь 160 г
Овсяные Хлопья 105 г
Банан 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Греческий Йогурт TEOS 140 г
Сироп, кленовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.1% 1013 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.4% 622 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.9% 1063 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.2% 833 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.5 мкг 900 мкг 54.5% 28.3% 183 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 2.694 мг 5 мг 53.9% 28% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.6% 1118 г
Витамин В4, холин 49.16 мг 500 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 12.285 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3256 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин Н, биотин 4.407 мкг 50 мкг 8.8% 4.6% 1135 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4604 мг 20 мг 7.3% 3.8% 1369 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.77 мг 2500 мг 13.1% 6.8% 765 г
Кальций, Ca 89.32 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1120 г
Кремний, Si 24.155 мг 30 мг 80.5% 41.8% 124 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 4% 1320 г
Натрий, Na 34.5 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3768 г
Сера, S 42.12 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2374 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 11.4% 454 г
Хлор, Cl 50.12 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 116.5 мкг ~
Ванадий, V 25.58 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1833 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3165 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 14.8% 352 г
Литий, Li 2.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.4049 мг 2 мг 20.2% 10.5% 494 г
Медь, Cu 96.59 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1035 г
Молибден, Mo 6.259 мкг 70 мкг 8.9% 4.6% 1118 г
Никель, Ni 20.416 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 5.794 мкг 55 мкг 10.5% 5.5% 949 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 88.11 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4540 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1941 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.71 г от 0.9 до 3.7 г 78.9% 41%
Омега-6 жирные кислоты 3.56 г от 4.7 до 16.8 г 75.7% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.142 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.129 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.699 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковная коврижка составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ КОВРИЖКА

Морковная коврижка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 53,9 %, калием - 13,1 %, кремнием - 80,5 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 20,2 %

Чем полезен Морковная коврижка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная коврижка, калорийность 192,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная коврижка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты