Рецепт Куриная запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка с творогом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр Лёгкий Сливочный 16% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 19.4% 353 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 5.1% 1327 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.1% 963 г
Витамин В4, холин 94.3 мг 500 мг 18.9% 13% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 12.7% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 12.7% 542 г
Витамин В9, фолаты 12.244 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3267 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 12% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4323 г
Витамин Н, биотин 6.127 мкг 50 мкг 12.3% 8.4% 816 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7871 мг 20 мг 23.9% 16.4% 418 г
Ниацин 4.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.81 мг 2500 мг 8% 5.5% 1245 г
Кальций, Ca 44.73 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2236 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4005 г
Магний, Mg 43.77 мг 400 мг 10.9% 7.5% 914 г
Натрий, Na 63.49 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2048 г
Сера, S 179.69 мг 1000 мг 18% 12.4% 557 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 13.5% 509 г
Хлор, Cl 100.65 мг 2300 мг 4.4% 3% 2285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4.8% 1425 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2193 г
Кобальт, Co 7.166 мкг 10 мкг 71.7% 49.2% 140 г
Литий, Li 3.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5917 г
Медь, Cu 81.65 мкг 1000 мкг 8.2% 5.6% 1225 г
Молибден, Mo 8.525 мкг 70 мкг 12.2% 8.4% 821 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 20.437 мкг 55 мкг 37.2% 25.5% 269 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 74.97 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5335 г
Хром, Cr 12.11 мкг 50 мкг 24.2% 16.6% 413 г
Цинк, Zn 0.9087 мг 12 мг 7.6% 5.2% 1321 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 1.345 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.478 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с творогом составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Куриная запеканка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,9 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 23,9 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 71,7 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 37,2 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Куриная запеканка с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка с творогом, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты