Войти

Рецепт Котлеты из щуки Лена 03.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из щуки Лена 03.11

Подсолнечное масло 23 г
Фарш из щуки Лена 03.11 875 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из щуки Лена 03.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.3% 717 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.7% 1018 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2% 4294 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8654 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин В4, холин 39.25 мг 500 мг 7.9% 7% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 8.1% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.751 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5161 г
Витамин В12, кобаламин 1.076 мкг 3 мкг 35.9% 31.8% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 11.7% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12626 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7271 мг 20 мг 18.6% 16.5% 537 г
Ниацин 1.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.87 мг 2500 мг 6.8% 6% 1463 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 3% 2936 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1830 г
Натрий, Na 48.57 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2677 г
Сера, S 123.28 мг 1000 мг 12.3% 10.9% 811 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 13.5% 658 г
Хлор, Cl 80.5 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.7% 3340 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4286 г
Кобальт, Co 11.545 мкг 10 мкг 115.5% 102.4% 87 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1932 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1317 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 4.6% 1931 г
Никель, Ni 3.627 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 6.733 мкг 55 мкг 12.2% 10.8% 817 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11080 г
Хром, Cr 29.33 мкг 50 мкг 58.7% 52% 170 г
Цинк, Zn 0.6885 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.324 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.831 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из щуки Лена 03.11 составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ ЛЕНА 03.11

Котлеты из щуки Лена 03.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35,9 %, витамином D - 13,2 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 115,5 %, селеном - 12,2 %, хромом - 58,7 %

Чем полезен Котлеты из щуки Лена 03.11

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из щуки Лена 03.11, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из щуки Лена 03.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники с геркулесом
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
200.7
24.9
5.9
11.4
9
7 2
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
5 14
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Интересные блоги
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
8 135
ОдинИзСорока
07-11-2025
Дневник питания за 06.11.2025
Третий день голодания на воде проходит вполне норм...
1 92
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Элина
2025-11-05
Калорийность: 1474 кКал
Витамины и минералы: 98%