Рецепт Куриные рулетики с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулетики с беконом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Бекон 150 г
Laplandia Сливочный Сыр 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Укроп 30 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 12.4% 358 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.7% 378 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3708 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 5.2% 861 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 5.1% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин В4, холин 59.09 мг 500 мг 11.8% 5.2% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 9.4% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.589 мг 2 мг 29.5% 13.1% 340 г
Витамин В9, фолаты 7.652 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5227 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 27.71 мг 90 мг 30.8% 13.7% 325 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.46 мг 15 мг 16.4% 7.3% 610 г
бета Токоферол 0.127 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.5846 мг 20 мг 27.9% 12.4% 358 г
Ниацин 6.987 мг ~
Бетаин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.17 мг 2500 мг 10.4% 4.6% 965 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Кремний, Si 6.477 мг 30 мг 21.6% 9.6% 463 г
Магний, Mg 64.35 мг 400 мг 16.1% 7.2% 622 г
Натрий, Na 133.02 мг 1300 мг 10.2% 4.5% 977 г
Сера, S 162.38 мг 1000 мг 16.2% 7.2% 616 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 7.6% 588 г
Хлор, Cl 52.23 мг 2300 мг 2.3% 1% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Кобальт, Co 6.495 мкг 10 мкг 65% 28.9% 154 г
Литий, Li 19.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 2% 2162 г
Медь, Cu 96.28 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1039 г
Молибден, Mo 8.126 мкг 70 мкг 11.6% 5.2% 861 г
Никель, Ni 2.822 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.785 мкг 55 мкг 25.1% 11.2% 399 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 83.2 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Хром, Cr 17.48 мкг 50 мкг 35% 15.6% 286 г
Цинк, Zn 1.1954 мг 12 мг 10% 4.4% 1004 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 1.244 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.894 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.355 г ~
Лизин 1.796 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.88 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.498 г от 4.7 до 16.8 г 74.4% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.446 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.612 г min 16.8 г 21.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.756 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.442 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.63 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с беконом составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С БЕКОНОМ

Куриные рулетики с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11,5 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 29,5 %, витамином C - 30,8 %, витамином E - 16,4 %, витамином PP - 27,9 %, кремнием - 21,6 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 65 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 25,1 %, хромом - 35 %

Чем полезен Куриные рулетики с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулетики с беконом, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетики с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты