Рецепт Кабачки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с грибами

Кабачок (Припускание)	200 г
Грибы, вареные, с солью	150 г
Курица, 1 категории (Тушение)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Паприка	5 г
Вода, водопроводная, улучшенная	100 г
Лук репчатый	150 г
Масло подсолнечное	17 г
Лук репчатый, сушеный	1 г
Томаты, вяленые	1 г
Чеснок, порошок	1 г
Перец молотый красный	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Kamis Прованские травы	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.7 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1608 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	7.2%	1333 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	12.3%	778 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2%	4660 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.1%	1176 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.3%	2834 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	4.2%	2250 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	3.977 мкг	~
бета Каротин	0.215 мг	5 мг	4.3%	4.1%	2326 г
бета Криптоксантин	49.901 мкг	~
Ликопин	61.39 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	146.94 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	6.4%	1500 г
Витамин В4, холин	25.16 мг	500 мг	5%	4.8%	1987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.704 мг	5 мг	14.1%	13.5%	710 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	11.2%	855 г
Витамин В9, фолаты	10.988 мкг	400 мкг	2.7%	2.6%	3640 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	4.7%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	5.96 мг	90 мг	6.6%	6.3%	1510 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.04 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.441 мг	15 мг	9.6%	9.2%	1041 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.046 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.961 мкг	50 мкг	5.9%	5.6%	1689 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.1%	8571 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.6371 мг	20 мг	23.2%	22.2%	431 г
Ниацин	2.077 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.42 мг	2500 мг	9.8%	9.4%	1019 г
Кальций, Ca	23.27 мг	1000 мг	2.3%	2.2%	4297 г
Магний, Mg	15.28 мг	400 мг	3.8%	3.6%	2618 г
Натрий, Na	326.55 мг	1300 мг	25.1%	24%	398 г
Сера, S	63.97 мг	1000 мг	6.4%	6.1%	1563 г
Фосфор, P	77.2 мг	800 мг	9.7%	9.3%	1036 г
Хлор, Cl	424.6 мг	2300 мг	18.5%	17.7%	542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.2 мкг	~
Бор, B	40.1 мкг	~
Железо, Fe	1.354 мг	18 мг	7.5%	7.2%	1329 г
Йод, I	2.21 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6787 г
Кобальт, Co	4.311 мкг	10 мкг	43.1%	41.2%	232 г
Марганец, Mn	0.1604 мг	2 мг	8%	7.6%	1247 г
Медь, Cu	157.5 мкг	1000 мкг	15.8%	15.1%	635 г
Молибден, Mo	0.735 мкг	70 мкг	1.1%	1.1%	9524 г
Никель, Ni	0.602 мкг	~
Рубидий, Rb	95.5 мкг	~
Селен, Se	2.867 мкг	55 мкг	5.2%	5%	1918 г
Фтор, F	44.56 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	8977 г
Хром, Cr	2.81 мкг	50 мкг	5.6%	5.3%	1779 г
Цинк, Zn	0.9505 мг	12 мг	7.9%	7.5%	1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.384 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.412 г	~
Лизин	0.459 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.386 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.353 г	~
Аспарагиновая кислота	0.503 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.389 г	~
Глутаминовая кислота	0.81 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.771 мг	~
бета Ситостерол	4.546 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.012 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.345 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.86 г	min 16.8 г	17%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.335 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.474 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.314 г	от 11.2 до 20.6 г	20.7%	19.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.252 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Кабачки с грибами составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.7 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ГРИБАМИ

Кабачки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 23,2 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Кабачки с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки с грибами, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Запеканка из картофеля с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе