Рецепт Капуста тешенная с говядиной и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тешенная с говядиной и свининой
| Капуста белокочанная | 1060 г |
| Перец Блонди | 134 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 437 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 180 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 11 г |
| Томатная паста Помидорка | 45 г |
| Вода | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тешенная с говядиной и свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.3% | 738 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.9% | 909 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.5% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 24.4% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 43.61 мг | 500 мг | 8.7% | 7.9% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.8% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.35 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 22.3% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.89 мг | 90 мг | 52.1% | 47.1% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 2.021 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2474 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 11.6% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2278 мг | 20 мг | 11.1% | 10% | 898 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.12 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.7% | 710 г |
| Кальций, Ca | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.9% | 1869 г |
| Кремний, Si | 0.85 мг | 30 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 6.1% | 1479 г |
| Натрий, Na | 35.6 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3652 г |
| Сера, S | 109.87 мг | 1000 мг | 11% | 9.9% | 910 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 14.1% | 641 г |
| Хлор, Cl | 27.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 7.6% | 1194 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.267 мкг | 10 мкг | 42.7% | 38.6% | 234 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3521 г |
| Медь, Cu | 83.09 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.5% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 5.782 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.5% | 1211 г |
| Никель, Ni | 5.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10891 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7944 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.3% | 874 г |
| Цинк, Zn | 1.4636 мг | 12 мг | 12.2% | 11% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тешенная с говядиной и свининой составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТЕШЕННАЯ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ
Капуста тешенная с говядиной и свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 27 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином C - 52,1 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 14,1 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 42,7 %, хромом - 11,4 %, цинком - 12,2 %
Чем полезен Капуста тешенная с говядиной и свининой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи гриль
- Вафли твороженые с протеином
- Блины 4.11
- Мясо с овощами
- Мой салат
- Бенто-Торт Тропический бриз
- Салат дуэт
- Салат свекла с чесноком, сыром
- Крабовые палочки в рисовой бумаге
- Шоколадный принц
- Свекла с черносливом
- Бобовый йогурт
- Лосось Чили
- Брецель с кунжутом
- Суп быстрого приготовления "Erntesegen"
- Заливной пирог с курицей и грибами
- Завтрак овсянка и чиа
- Беляши ленивые по марафону в вафельнице
- Говядина от любимой тещи
- Рыбная запеканка с картофелем 11
- Удон
- Сэндвич нежный
- Печень куриная с грибами и луком
- Узвар Клюква-яблоко-лимон
- пломбир протеиновый
- Сырники из цельнозерновой муки
- Мадлен с малиной
- Говядина. Луком и морковью
- Студень из говядины
- Блины с красной рыбой и сливочным сыром
- савушкин творожок3%
- Мороженое пломбир шоколадный в дубайском шоколаде й
- Лодочка из курицы с помидорами
- Extra protein манго банан
- Котлеты 05.11.25
- Сбитень облепиха ,яблоко
- Пицца с тамбовским окороком
- Фасоль белая глобус
- Вафля и ореховый крем
- Начинка для блинов с творогом 4.11
- Буженина Кронидов
- Филадельфия с лососем
- Филадельфия с креветкой
- Творческие брускеты (пшеничные хлебцы+творог мягкий 0,1+креветка+сол.огурец+соевый соус+кукуруза)
- Горох
- Хачапури по-мегрельски
- Chef select tortelloni s hovězím a vepřovým masem пельмени с свининой и говядиной
- Говядина с овощами в духовке
- Хлебцы хрустящие 5 злаков
- Индейка отварная
- Quark joghurt creme
- Хачапури ленивый фомичева
- Сырники паровые
- Шаурма
- Макароны спиральки 125
- Smotana kysla pilos Lidl 18% сметана лидл пилос
- Салат картофельный
- Вафли "греческие" белковые
- Курица с булгуром
- Сыр в микре творог+молоко 2,5% (950гр., мазать) лучший
- Протеин
- Торт рафаэлло
- Corny темный с белым шоколадом
- Десерт веган Птичье молоко «из Лавки»
- Рулетики с творогом
- Хачапури по-аджарски
- Запеканка высокобелковая
- Гречневая каша рассыпчатая 04.11.2025
- Салат из свёклы с чесноком и майонезом моё.
- Банановый десерт в микроволновой печи
- Молочный снек лидл Milch Snack
- Суп овощной на курином бульоне
- Сыр Edamer Эдамер
- Чечевица красная Food Collection
- Гренки с чесноком бирка
- Бананово-апельсиновое печенье
- Паста Амосова
- Гречневое печенье
- Майонез лидл 80% жира
- Киш овсяный с индейкой и овощами (по Н. Пахирко)
- Киноа с куриной грудкой и грибами
- Колбаски с сыром сушеные
- Каша гречневая с курицей в томатном соусе
- Заливной пирог с горбушей
- Кофейные леденцы
- Рисово-фундучное молоко Isola Bio
- Маффины "Тыквенный чизкейк"
- Гороховый суп
- Спагетти 4.11
- Хлебцы карамельные
- Нори
- Каша овсянка размазня
- Шорли
- Вафли банановые
- Салат 4.11
- Кальмары кольцами в чесночный соусе
- Вкусовая добавка к снэкам «Краб»
- Куриные котлеты с овощами
- Паштет из куриной печени
- Курица с брокколи 4.11
Метки: Как приготовить Капуста тешенная с говядиной и свининой, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тешенная с говядиной и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
