Рецепт Гречневое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневое печенье

Гречневая мука	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Ванильный экстракт, искуственный	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сахар, коричневый	40 г
Детское питание, Фрукты, бананы с яблоками и грушами, пюре	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	328.7 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	512 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3%	1013 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	5.2%	589 г
Углеводы	53.2 г	219 г	24.3%	7.4%	412 г
Углеводы (общие)	15.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	2.7%	1111 г
Вода	25.8 г	2273 г	1.1%	0.3%	8810 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.4 мкг	900 мкг	7.8%	2.4%	1278 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	3.6 мкг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10870 г
бета Криптоксантин	1.44 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.216 мг	1.5 мг	14.4%	4.4%	694 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	1.9%	1579 г
Витамин В4, холин	32.86 мг	500 мг	6.6%	2%	1522 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	1.8%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.1%	2703 г
Витамин В9, фолаты	1.307 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	30604 г
Витамин C, аскорбиновая	3.34 мг	90 мг	3.7%	1.1%	2695 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	0.6%	5245 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	1.2%	2609 г
Витамин РР, НЭ	3.5254 мг	20 мг	17.6%	5.4%	567 г
Ниацин	1.653 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.09 мг	2500 мг	5.6%	1.7%	1772 г
Кальций, Ca	35.7 мг	1000 мг	3.6%	1.1%	2801 г
Магний, Mg	32.68 мг	400 мг	8.2%	2.5%	1224 г
Натрий, Na	358.19 мг	1300 мг	27.6%	8.4%	363 г
Сера, S	3.78 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	26455 г
Фосфор, P	140.7 мг	800 мг	17.6%	5.4%	569 г
Хлор, Cl	318.35 мг	2300 мг	13.8%	4.2%	722 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.318 мг	18 мг	12.9%	3.9%	777 г
Кобальт, Co	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.2%	12500 г
Марганец, Mn	0.0281 мг	2 мг	1.4%	0.4%	7117 г
Медь, Cu	25.93 мкг	1000 мкг	2.6%	0.8%	3857 г
Молибден, Mo	0.587 мкг	70 мкг	0.8%	0.2%	11925 г
Селен, Se	3.42 мкг	55 мкг	6.2%	1.9%	1608 г
Фтор, F	0.31 мкг	4000 мкг			1290323 г
Цинк, Zn	0.0411 мг	12 мг	0.3%	0.1%	29197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	10.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.572 г	от 4.7 до 16.8 г	12.2%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.849 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.399 г	~
6:0 Капроновая	0.089 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.202 г	~
12:0 Лауриновая	0.258 г	~
14:0 Миристиновая	0.836 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.643 г	~
18:0 Стеариновая	0.803 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.864 г	min 16.8 г	17%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.307 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.43 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.287 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.105 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Гречневое печенье составляет 328,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	328.7 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	53.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	25.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Гречневое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 13,8 %, железом - 12,9 %

Чем полезен Гречневое печенье

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневое печенье, калорийность 328,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневое печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Мармелад Ягодный домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе