Рецепт Творожный пирог с лавашом (канал Дима Раймер). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог с лавашом (канал Дима Раймер)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 400 г
Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 600 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 10 г
Груша (Запекание) 0 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Банан (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с лавашом (канал Дима Раймер)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9% 685 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.4% 1147 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3814 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.5% 1376 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.6% 804 г
Витамин В4, холин 79.77 мг 500 мг 16% 9.9% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 6.5% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.551 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2279 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 11.4% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2% 3099 г
Витамин Н, биотин 7.547 мкг 50 мкг 15.1% 9.3% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7226 мг 20 мг 13.6% 8.4% 735 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.47 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Кальций, Ca 89.42 мг 1000 мг 8.9% 5.5% 1118 г
Кремний, Si 4.828 мг 30 мг 16.1% 9.9% 621 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1590 г
Натрий, Na 279.84 мг 1300 мг 21.5% 13.3% 465 г
Сера, S 112.78 мг 1000 мг 11.3% 7% 887 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 10.9% 566 г
Хлор, Cl 469.81 мг 2300 мг 20.4% 12.6% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 16.78 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 5% 1234 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1746 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 21.1% 292 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.2328 мг 2 мг 11.6% 7.2% 859 г
Медь, Cu 86.17 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1160 г
Молибден, Mo 8.935 мкг 70 мкг 12.8% 7.9% 783 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Олово, Sn 7.52 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 14.745 мкг 55 мкг 26.8% 16.5% 373 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13298 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1701 г
Цинк, Zn 0.6698 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1792 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.901 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 2.554 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.752 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с лавашом (канал Дима Раймер) составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЛАВАШОМ (КАНАЛ ДИМА РАЙМЕР)

Творожный пирог с лавашом (канал Дима Раймер) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 16 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 16,1 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Творожный пирог с лавашом (канал Дима Раймер)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог с лавашом (канал Дима Раймер), калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог с лавашом (канал Дима Раймер), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты