Рецепт ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-б 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокос-25/какао-10/клеткакао-10/йота-1.5] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-б 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокос-25/какао-10/клеткакао-10/йота-1.5] ★ 5
| Яйцо куриное (Варка) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 56 г |
| ❋ Клетчатка какао [InterFiber Sp.] | 62.5 г |
| ❋ Какао-порошок алкализованный темно-красный 11% [Bensdorp] | 62.5 г |
| ☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20) | 15 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 5 | 0 г |
| Желатин пищевой | 0 г |
| Ванилин | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| ❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) | 5.3 г |
| ❋ Молоко 3.8% жирности, пастеризованное | 380.2 г |
| ❋ Паста кокосовая [Алтайская Ореховая Компания] ★ 5 | 35 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Вода | 30 г |
| - Вода дистиллированная - | -30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-б 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокос-25/какао-10/клеткакао-10/йота-1.5] ★ 5".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.3% | 400 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% | 30% | 177 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 18.42 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.746 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.6% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.947 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2389 мг | 20 мг | 6.2% | 3.3% | 1614 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 643.15 мг | 2500 мг | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Кальций, Ca | 119.98 мг | 1000 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Магний, Mg | 127.2 мг | 400 мг | 31.8% | 16.9% | 314 г |
| Натрий, Na | 216.54 мг | 1300 мг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Сера, S | 40.79 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2452 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| Хлор, Cl | 213.04 мг | 2300 мг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.376 мг | 18 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.8% | 1912 г |
| Марганец, Mn | 0.5321 мг | 2 мг | 26.6% | 14.1% | 376 г |
| Медь, Cu | 413.79 мкг | 1000 мкг | 41.4% | 22% | 242 г |
| Молибден, Mo | 8.982 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| Олово, Sn | 7.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.663 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Стронций, Sr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9588 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.0078 мг | 12 мг | 8.4% | 4.5% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.822 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.241 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.314 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.769 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.659 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 7.8 мг | ~ | |||
| Теобромин | 263.4 мг | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-б 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокос-25/какао-10/клеткакао-10/йота-1.5] ★ 5 составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 14 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 11.3 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ МОЛОЧНЫЙ #02-Б 14% [МОЛ 3.8%/СЛИВОЧ 72.5/КОКОС-25/КАКАО-10/КЛЕТКАКАО-10/ЙОТА-1.5] ★ 5
☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-б 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокос-25/какао-10/клеткакао-10/йота-1.5] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 25,7 %, кальцием - 12 %, магнием - 31,8 %, фосфором - 26,8 %, железом - 13,2 %, марганцем - 26,6 %, медью - 41,4 %, молибденом - 12,8 %
Чем полезен ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-б 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокос-25/какао-10/клеткакао-10/йота-1.5] ★ 5
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Халапеньо резаный маринованный
- Зефир Белевский
- Жир курдючный (сырец)
- Протеиновый батончик фисташка
- Грибы в сливках
- Спагетти
- Щи с квашеной капустой
- Ленивый хачапури
- Суп из тыквы с сыром и криветками
- КАША отрубяша Овсяная 50/50/25
- ☰ Крем заварной шоколадный #01-е 14% [молоко 3.8%/кокосовая-25/тертое-14.5/клеткакао-12/йота-1.5] ★ 5
- ☰ Крем заварной шоколадный #01-г 14% [молоко 3.8%/кокос-74/какао-7/клеткакао-7/йота-1.5] ★ 4
- Сыр лёгкий сыробогатов
- Профитроли
- Лепешка роти с крабовой начинкой
- Ветчина для завтрака
- Сыр адегейский
- МОРОЖЕНОЕ Банан/Сметана
- Сыр творожный с зеленью
- Колбаса "Докторская"
- Колбаса "Краковская"
- Хлеб из зелёной гречки без соды и дрожжей
- Свежие овощи
- Салат белковая бомба
- Black energy
- Плавленный сыр
- Грудка фантазия
- Бестроганов ролл запеканто
- Биток из индейки
- Омлет с фасолью
- Соус томатный сс чёрными и зелёными одивками
- Салат №3 с картофелем
- Перловая увелка пакетики
- Блины из йогурта
- Печень минтая
- Шарлотка моя яблоко, смородина
- Пряник покровский сувенирный из Москвы
- Пудинг
- Яблоки запеченные с овсянкой, с миндальным
- Телятина с перцем
- Котлета под шубой из пряной тыквы, Орзо с базил
- Хлеб " Цельнозерновой"
- Сэндвич с омлетом и ветчиной из индейки
- Картофель печеный
- Рыбное фрикассе с базиликом, Лапша Зеленый чай
- Капуста по-корейски с тунцом
- Икра минтая
- Рисовая каша
- Александровская каша
- Котлетки из грудки с кабачком 8.11.25
- Чипсы
- Морковь по-корейски 365 дней лента
- Салат с форелью
- Рыба в омлете
- Боул с бобовыми (копия)
- Венские вафли из творога
- Ячневая каша
- Сырники с геркулесом
- Салат с тунцом
- Хлеб аютинский сверхсемечковый
- Вафли с протеином сз бг
- Восточная сладость
- Овсяная каша «Ясно солнышко» 1 размер
- Молоко Вкусвилл
- Суп тыквенный с колбасками
- Йогурт клубничный светофор
- Яичница 2+1
- Фреш мафин
- Салат крабовый
- Творог с сохранённой структурой зерна 5%
- Глясе Мак
- Лаваш с курицей помидором сыром
- "Шоколад "Крупской" батончик с помадно-сливочной начинкой(50гр)
- Чиабатта с камамбером
- Лаваш с курицей грибами сыром
- Салат Суши
- Курица с брокколи
- Оладьи яблочные с творогом (по Около ПП)
- Баклажаны со стручковой фасолью по-китайски
- Фунчоза с грибами и фаршем
- Вологодский провансаль
- Пицца из лаваша
- Рис варенный басмати
- Сырники
- Тунец
- красная чечевица
- Овсяноблин от Милы
- M&M карамель
- Котлеты куринные
- Грибной суп
- Рамен с говядиной
- йогурт Простоквашино клубника- земляника
- Конвертики из лаваша с творогом и шпинатом (копия)
- Пастиларики
- Топленое молоко 3,2%
- Рисовая уха
- Сырники 8.11
- Блины пшеничные цельнозерновые с отрубями
- Творожный пирог с песочным тесто с какао
- Пирог из скумбрии
Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-б 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокос-25/какао-10/клеткакао-10/йота-1.5] ★ 5, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной шоколадный молочный #02-б 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокос-25/какао-10/клеткакао-10/йота-1.5] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
