Рецепт Капустные котлеты с грибами МОИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные котлеты с грибами МОИ
| Капуста белокочанная (Запекание) | 780 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 650 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Соевый протеиновый изолят | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные котлеты с грибами МОИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.8% | 1027 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.1% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17% | 833 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.8 мкг | 900 мкг | 44.4% | 63% | 225 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.204 мг | 5 мг | 44.1% | 62.6% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 21.8% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 57.32 мг | 500 мг | 11.5% | 16.3% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 29.2% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.631 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.2% | 2269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.5% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 24.1% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.1% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 6.2% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 9.434 мкг | 50 мкг | 18.9% | 26.8% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 45% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0405 мг | 20 мг | 15.2% | 21.6% | 658 г |
| Ниацин | 2.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.08 мг | 2500 мг | 14.2% | 20.1% | 706 г |
| Кальций, Ca | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.1% | 2341 г |
| Кремний, Si | 20.302 мг | 30 мг | 67.7% | 96% | 148 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 7.9% | 1784 г |
| Натрий, Na | 62.84 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.8% | 2069 г |
| Сера, S | 81.3 мг | 1000 мг | 8.1% | 11.5% | 1230 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 20.6% | 691 г |
| Хлор, Cl | 55.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.4% | 4118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 10.4% | 1365 г |
| Йод, I | 11.52 мкг | 150 мкг | 7.7% | 10.9% | 1302 г |
| Кобальт, Co | 8.072 мкг | 10 мкг | 80.7% | 114.5% | 124 г |
| Литий, Li | 1.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 11.8% | 1206 г |
| Медь, Cu | 287.35 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 40.7% | 348 г |
| Молибден, Mo | 8.037 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.3% | 871 г |
| Никель, Ni | 5.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.423 мкг | 55 мкг | 28% | 39.7% | 357 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16414 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.6464 мг | 12 мг | 5.4% | 7.7% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.628 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты с грибами МОИ составляет 70,5 кКал.
- Порция = 93 гр (65.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ МОИ
Капустные котлеты с грибами МОИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 44,1 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином C - 17 %, витамином H - 18,9 %, витамином K - 31,7 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 14,2 %, кремнием - 67,7 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 80,7 %, медью - 28,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 28 %
Чем полезен Капустные котлеты с грибами МОИ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Chicken Rory рамэн
- Огурцы маринованные сладкие (примерно)
- Корейка нежная
- Cofix латте лимонная меренга
- пастила ванильная
- Пицца П П *
- Мамины блины
- Ветчина "План Б"
- конфета без сахара
- Чиа на foco
- Урбеч из семян льна
- Куриная печень с гречкой
- Мармелад "Яблоко-клюква"
- Коньяк "Jacques"
- Куриные котлеты с капустой
- Суп куриный с вермишелью
- Базиликовый соус (примерно)
- Запеканка на завтрак
- Напиток NEO карамель/латте
- Cofix латте яблоко в карамели
- Cofix круглый круассан с фисташкой
- Три молока сдобная особа
- Малиновое варенье (примерно)
- Ханум
- Помадка из нутовой муки
- Творожно-банановые вафли
- Кекс в микроволновке
- Семена чиа
- Курасан
- Холодец
- Запеканка из печени
- Картофель отварной
- Тыква с фунчёзой
- Нуга1
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Баклажаны квашеные
- Мороженое эскимо Свитлогорье
- Тунец с кукурузой и творожным сыром
- Куриная грудка без кожи су-вид
- Оладушки
- Булочки сдобные
- Гречка
- Хлеб Добрыня цельнозерновой
- Намазка Фета, яйцо, лосось
- Фарш свиной
- Салат из свёклы, март.огурца и яйцом с маслом
- Зефир без сахара
- Лечо
- Сырники
- Хлеб ржаной губернский
- Котлеты домашние
- Запеканка тыквенно-яблочная
- Яичница с луком в томатной пасте
- Куриные бедра в терияки
- Гренки
- Беляши дд
- Грибной соус
- Студень
- Гречка отаарная
- Курица в сливках с грибами
- Сыр * зрелый Rockler 50%
- Свинина со стрелками
- Филе трески с картофельным пюре и тыквенным соусом
- Творожный сыр
- Салат тунец
- Геркулесовые котлеты
- Брауни фисташка
- Омлет с помидорами
- Тыква запечённая с фруктами
- Куриная грудка филе запеченая
- Блины с мукой бурого риса
- Сушенное мясо
- Чечевица
- PROTEIN ČOKO MUS 20G
- Салат Щетка
- Блины с мукой бурого риса 2
- Оливье
- Суп морской
- Омлет с креветками
- Клаб сендвич с курицей
- Гуляш
- Начинка для блинов с курицей
- Основа для харчо по-грузински
- Стейк со спаржей луна
- Пшеница
- Тыквенный пирог
- Брауни из кабачка
- Йогурт Без сахара
- Ветчина по-черкизовски
- Яичница в лаваше с мясом
- Картофель запеканка луна
- Фасолевый суп
- Харчо по-грузински (полуфабрикат с банке)
- Творожная сладкая начинка
- Ореховое молоко
- Смузи
- станция молочная варёная сгущёнка
- Бигус
- Оладьи
- Суп пюре
Метки: Как приготовить Капустные котлеты с грибами МОИ, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные котлеты с грибами МОИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
