Рецепт Лазания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазания

Куриная грудка (филе) 979 г
Томатная Паста 210 г
Лапша бесбармачная 250 г
Лук репчатый 317 г
Сыр легкий 89 г
Плавленый сыр с мясом барбекю 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.5% 394 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.4% 1319 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 52.33 мг 500 мг 10.5% 6% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 10.9% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 15.2% 378 г
Витамин В9, фолаты 7.415 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5394 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8868 мг 20 мг 24.4% 14% 409 г
Ниацин 6.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 5% 1152 г
Кальций, Ca 59.88 мг 1000 мг 6% 3.4% 1670 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2976 г
Магний, Mg 56.35 мг 400 мг 14.1% 8.1% 710 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3408 г
Сера, S 153.13 мг 1000 мг 15.3% 8.8% 653 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 8.5% 677 г
Хлор, Cl 52.96 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1742 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3456 г
Кобальт, Co 6.609 мкг 10 мкг 66.1% 37.8% 151 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Медь, Cu 66.92 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1494 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 5.6% 1022 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 14.291 мкг 55 мкг 26% 14.9% 385 г
Фтор, F 87.16 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4589 г
Хром, Cr 15.96 мкг 50 мкг 31.9% 18.3% 313 г
Цинк, Zn 0.9804 мг 12 мг 8.2% 4.7% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лазания составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНИЯ

Лазания богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином PP - 24,4 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 26 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Лазания

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазания, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазания, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты