Рецепт Киноа, запареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа, запареная

Киноа, неприготовленная 200 г
Вода, бутилированная, в общем 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа, запареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 7.1% 1084 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.6% 800 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1593 г
Витамин В4, холин 24.85 мг 500 мг 5% 3.8% 2012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 65.133 мкг 400 мкг 16.3% 12.5% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 4.5% 1736 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 1.611 мг ~
дельта Токоферол 0.124 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.389 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5381 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3717 г
Бетаин 223.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.34 мг 2500 мг 8% 6.1% 1254 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3765 г
Магний, Mg 71.44 мг 400 мг 17.9% 13.7% 560 г
Натрий, Na 208.9 мг 1300 мг 16.1% 12.4% 622 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1963 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 15.6% 493 г
Хлор, Cl 316.94 мг 2300 мг 13.8% 10.6% 726 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 7% 1102 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Марганец, Mn 0.721 мг 2 мг 36.1% 27.7% 277 г
Медь, Cu 215.86 мкг 1000 мкг 21.6% 16.6% 463 г
Молибден, Mo 0.584 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 11986 г
Селен, Se 3.009 мкг 55 мкг 5.5% 4.2% 1828 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.1005 мг 12 мг 9.2% 7.1% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.485 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.057 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.029 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Киноа, запареная составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА, ЗАПАРЕНАЯ

Киноа, запареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,3 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 13,8 %, марганцем - 36,1 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Киноа, запареная

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа, запареная, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа, запареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги