Рецепт Бублики сырно творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бублики сырно творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 320 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бублики сырно творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.6 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 11.5% 357 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.4% 757 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.2% 991 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 3.8% 1091 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.1% 677 г
Витамин В4, холин 69.77 мг 500 мг 14% 5.8% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 24.356 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1642 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 13.4% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.6% 2508 г
Витамин Н, биотин 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 6.1% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.6416 мг 20 мг 23.2% 9.6% 431 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.41 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1874 г
Кальций, Ca 272.87 мг 1000 мг 27.3% 11.3% 366 г
Кремний, Si 1.16 мг 30 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 3% 1394 г
Натрий, Na 262.12 мг 1300 мг 20.2% 8.3% 496 г
Сера, S 207.91 мг 1000 мг 20.8% 8.6% 481 г
Фосфор, P 265.6 мг 800 мг 33.2% 13.7% 301 г
Хлор, Cl 426.83 мг 2300 мг 18.6% 7.7% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.7 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.09 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1861 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2492 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 11.5% 358 г
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 4% 1036 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 3.7% 1110 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 4.9% 847 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 22.526 мкг 55 мкг 41% 16.9% 244 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13582 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Цинк, Zn 1.5475 мг 12 мг 12.9% 5.3% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.171 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.592 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.851 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.691 г ~
Заменимые аминокислоты 8.573 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 3.035 г ~
Пролин 1.701 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.84 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.694 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.678 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бублики сырно творожные составляет 242,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.6 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУБЛИКИ СЫРНО ТВОРОЖНЫЕ

Бублики сырно творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 14 %, витамином B12 - 32,4 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 23,2 %, кальцием - 27,3 %, фосфором - 33,2 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 41 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Бублики сырно творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бублики сырно творожные, калорийность 242,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бублики сырно творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги