Рецепт Цветная капуста с яйцом в азиатском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с яйцом в азиатском стиле

Цветная капуста 500 г
Рис Басмати Отварной 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 5 Штука
Соус Терияки 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом в азиатском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.4% 903 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.5% 2704 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 7.6% 1220 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 1.593 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2551 г
бета Криптоксантин 8.938 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.7% 1208 г
Витамин В4, холин 76.1 мг 500 мг 15.2% 14.2% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 13.2% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.469 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 32.17 мг 90 мг 35.7% 33.3% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 9.3% 1000 г
Витамин Н, биотин 5.133 мкг 50 мкг 10.3% 9.6% 974 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 16.3% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.2882 мг 20 мг 6.4% 6% 1553 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.95 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1701 г
Кальций, Ca 26.64 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3754 г
Кремний, Si 9.735 мг 30 мг 32.5% 30.3% 308 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3530 г
Натрий, Na 36.11 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Сера, S 48.38 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2067 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 7.8% 1190 г
Хлор, Cl 34.51 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 221.2 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 6.5% 1439 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 20.6% 452 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2121 г
Медь, Cu 46.9 мкг 1000 мкг 4.7% 4.4% 2132 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1438 г
Никель, Ni 3.916 мкг ~
Селен, Se 7.097 мкг 55 мкг 12.9% 12% 775 г
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31721 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.987 г от 4.7 до 16.8 г 42.3% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
Стигмастерол 0.133 мг ~
бета Ситостерол 6.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.006 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом в азиатском стиле составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 283 гр (303.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Цветная капуста с яйцом в азиатском стиле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином C - 35,7 %, витамином K - 17,5 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Цветная капуста с яйцом в азиатском стиле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом в азиатском стиле, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом в азиатском стиле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги