Рецепт Куриные котлеты с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные котлеты с картошкой
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 207 г |
| Картофель (Тушение) | 235 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 67 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Мука пшеничная высшего сорта | 20 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.6% | 613 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.8% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 43.45 мг | 500 мг | 8.7% | 7.3% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 18.3% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.797 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 4.2% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.718 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6964 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3385 мг | 20 мг | 21.7% | 18.1% | 461 г |
| Ниацин | 5.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.43 мг | 2500 мг | 17.1% | 14.3% | 584 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6238 г |
| Кремний, Si | 23.577 мг | 30 мг | 78.6% | 65.5% | 127 г |
| Магний, Mg | 51.19 мг | 400 мг | 12.8% | 10.7% | 781 г |
| Натрий, Na | 42.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Сера, S | 133.68 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 11.6% | 717 г |
| Хлор, Cl | 76.02 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 5.4% | 1544 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 6.854 мкг | 10 мкг | 68.5% | 57.1% | 146 г |
| Литий, Li | 35.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 6.3% | 1318 г |
| Медь, Cu | 123.25 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.3% | 811 г |
| Молибден, Mo | 10.393 мкг | 70 мкг | 14.8% | 12.3% | 674 г |
| Никель, Ni | 2.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.5 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.06 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5551 г |
| Хром, Cr | 16.04 мкг | 50 мкг | 32.1% | 26.8% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.9068 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1323 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.778 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.383 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с картошкой составляет 120 кКал.
- Порция = 154 гр (184.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 12.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ
Куриные котлеты с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 17,1 %, кремнием - 78,6 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 68,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 17,3 %, хромом - 32,1 %
Чем полезен Куриные котлеты с картошкой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка цвет.капуста, фарш, сыр
- Протеиновая запеканка с манкой
- Круассан миндальный с вишней
- Винегрет без капусты 10.11
- Блинчики банановые
- Салат
- Сливочный суп с карри, овощами и курицей
- Рыба 7
- Иваси
- Вок со свининой и шампиньонами
- Окунь морской запечённый
- Тыквенные вафли
- Капуста с морковью 3
- Какао порошок
- Творог обезжиренный
- Яйца
- Рис с овощами и грибами
- Яйца
- Чечевичный суп пюре
- Огурец
- Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта
- #Грильяж в шоколадной глазури Рот Фронт
- Сырники без глютена и сахара
- Яблоко
- Торт " Морковка" с тыквой
- Шоколадно-вишнёвый бисквитный торт со сметанным кремом
- Рагу овощное тыквенное
- Мандарин
- Омлет с молоком
- Булгур с песто
- #Сыр мягкий CHEF WORKS для запеканок
- Греческий йогурт
- Куриные фрикадельки с пастой
- Печенье Сахарное.Я
- Рисовые блины
- Яблоко без кожи
- Бамбуковые палочки с шоколадом и сгущеным молоком
- Ветчина из мяса курицы и индейки
- Лепешка
- Кекс с морковью
- Овощи на пару
- Печенье детское с земляникой Фруто няня
- Чернослив ферментированный
- Щедрый год хлеб Дарницкий
- Calamar de la India
- Гуляш из говядины в томатном соусе
- Каша кукурузная на топлёном молоке
- Ростагромкомплекс десерт твороженный Чизкейк с розовой гуавой 15%
- Улитка греческая курица картофель
- Фондан
- Банановый кекс
- Филе куриное в сливочном соусе
- Шоколадный принц
- Gambas grandes
- Капуста тушенная моя
- Baritas de surimi
- Каша пшенная с тыквой и рисом
- Сырники село зеленое
- Суп чечевичный турецкий
- Arroz basmati
- Bífidus con fresas
- Какао на молоке
- Пиде с говядиной и овощами
- Котлеты с кабачком и кукурузой
- Борщ постный 10.11.
- Варенец
- Жаркое в горшочках
- Прием Курица в сливочном карри и булгур со стручковой фасолью
- Maíz
- Омега-3
- Сыр плавленный с ветчиной
- Булгур с овощами
- ПП Салат из риса
- Опята с морковкой по-корейски
- RPS яичный протеин
- Лапша яичная сырая AH
- Лапша с квашеной капустой и луком, сыром
- Tomate frito
- Карась жареный
- Bombbar rasperry sorbet
- Салат «мимоза»
- Филе индейки в сливочном соусе (копия)
- БАД Берберин + В6
- Белевская батончик черная смородина
- Апельсин в шоколаде
- Хачапури по-аджарски
- Вода с лимоном и медом
- Маринад для скумбрмм на основе майонеза
- Маринад для скумбрмм на основе майонеза
- Оладьи на кефире
- Паштет из куриной печени с шампиньонами
- Суп грибной (брикет)
- Курица с индийским акцентом
- Puskalice
- Оладьи из кабачков
- Яблочные оладьи
- Скумбрия запеченная рулетиками
- Piernik z marmoladą
- Розовый горячий шоколад
- Кукуруза (PREMIUM)
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с картошкой, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
