Рецепт Лазанья ленивая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья ленивая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 300 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 50 г
Сметана 20% жирности 150 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья ленивая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8% 655 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.2% 571 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.1% 1672 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 11.6% 450 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 9.3% 561 г
Лютеин + Зеаксантин 39.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 12.533 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3192 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 7.4% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.6% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 5% 1057 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.658 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3016 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.4661 мг 20 мг 17.3% 9.1% 577 г
Ниацин 0.581 мг ~
Бетаин 3.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.09 мг 2500 мг 9.3% 4.9% 1077 г
Кальций, Ca 100.93 мг 1000 мг 10.1% 5.3% 991 г
Кремний, Si 2.067 мг 30 мг 6.9% 3.6% 1451 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1507 г
Натрий, Na 201.22 мг 1300 мг 15.5% 8.1% 646 г
Сера, S 111.88 мг 1000 мг 11.2% 5.9% 894 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 9.7% 542 г
Хлор, Cl 302.71 мг 2300 мг 13.2% 6.9% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3.1% 1659 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Кобальт, Co 2.784 мкг 10 мкг 27.8% 14.6% 359 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1009 г
Медь, Cu 100.48 мкг 1000 мкг 10% 5.2% 995 г
Молибден, Mo 6.894 мкг 70 мкг 9.8% 5.1% 1015 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 11.035 мкг 55 мкг 20.1% 10.5% 498 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39841 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1% 5000 г
Цинк, Zn 1.1837 мг 12 мг 9.9% 5.2% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.249 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.561 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.743 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.133 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.747 г min 16.8 г 16.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.881 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.54 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.264 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лазанья ленивая составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 209 гр (398.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ЛЕНИВАЯ

Лазанья ленивая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Лазанья ленивая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья ленивая, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья ленивая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты