Рецепт Кокосовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый торт

Яйцо куриное 5 Штука
Сахар песок 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Миндальное масло 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Сливки 31% жирности 400 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Шоколад молочный 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.4% 1267 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 12.5% 239 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.5% 852 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 5.2% 576 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 3.5% 865 г
Витамин В4, холин 56.02 мг 500 мг 11.2% 3.3% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.359 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5436 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2.6% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.213 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.902 мг 15 мг 19.3% 5.8% 517 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.818 мкг 50 мкг 7.6% 2.3% 1310 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.364 мг 20 мг 6.8% 2% 1466 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.51 мг 2500 мг 7.9% 2.4% 1272 г
Кальций, Ca 114.78 мг 1000 мг 11.5% 3.4% 871 г
Кремний, Si 0.301 мг 30 мг 1% 0.3% 9967 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Натрий, Na 123.68 мг 1300 мг 9.5% 2.8% 1051 г
Сера, S 62.71 мг 1000 мг 6.3% 1.9% 1595 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 5.2% 576 г
Хлор, Cl 58.93 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.77 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2079 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3158 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 5.9% 508 г
Марганец, Mn 0.2865 мг 2 мг 14.3% 4.3% 698 г
Медь, Cu 72.35 мкг 1000 мкг 7.2% 2.1% 1382 г
Молибден, Mo 2.038 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3435 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 6.842 мкг 55 мкг 12.4% 3.7% 804 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20855 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.143 г от 0.9 до 3.7 г 15.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.369 г от 4.7 до 16.8 г 50.4% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.006 мг ~
бета Ситостерол 3.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.164 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.216 г ~
10:0 Каприновая 0.308 г ~
12:0 Лауриновая 0.744 г ~
14:0 Миристиновая 1.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.556 г min 16.8 г 45% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.849 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.481 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый торт составляет 335,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ТОРТ

Кокосовый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,2 %, витамином E - 19,3 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Кокосовый торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый торт, калорийность 335,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги