Рецепт Круассан миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круассан миндальный

Сахар песок	22 г
Яйцо куриное	13 г
Миндальная мука	13 г
Ром, 40% об.	4 г
Миндаль	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	13 г
Мука Пшеничная Особо Тонкого Помола	63 г
Яйцо куриное	3.5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	9 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	1.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	578.9 ккал	1684 ккал	34.4%	5.9%	291 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	2.4%	710 г
Жиры	38 г	56 г	67.9%	11.7%	147 г
Углеводы	47 г	219 г	21.5%	3.7%	466 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.1%	1538 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.9 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	264.5 мкг	900 мкг	29.4%	5.1%	340 г
Ретинол	0.241 мг	~
бета Каротин	0.144 мг	5 мг	2.9%	0.5%	3472 г
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	1.6%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	2.1%	841 г
Витамин В4, холин	37.03 мг	500 мг	7.4%	1.3%	1350 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	1.1%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	0.4%	4000 г
Витамин В9, фолаты	29.347 мкг	400 мкг	7.3%	1.3%	1363 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	0.3%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	0.787 мкг	10 мкг	7.9%	1.4%	1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.264 мг	15 мг	8.4%	1.5%	1187 г
Витамин Н, биотин	10.31 мкг	50 мкг	20.6%	3.6%	485 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.4%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.45 мг	20 мг	7.3%	1.3%	1379 г
Ниацин	0.157 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.03 мг	2500 мг	4.6%	0.8%	2155 г
Кальций, Ca	46.22 мг	1000 мг	4.6%	0.8%	2164 г
Кремний, Si	1.7 мг	30 мг	5.7%	1%	1765 г
Магний, Mg	32.33 мг	400 мг	8.1%	1.4%	1237 г
Натрий, Na	545.04 мг	1300 мг	41.9%	7.2%	239 г
Сера, S	34.16 мг	1000 мг	3.4%	0.6%	2927 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	2.1%	821 г
Хлор, Cl	830.38 мг	2300 мг	36.1%	6.2%	277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.4 мкг	~
Бор, B	6.8 мкг	~
Ванадий, V	1.53 мкг	~
Железо, Fe	0.908 мг	18 мг	5%	0.9%	1982 г
Йод, I	2.31 мкг	150 мкг	1.5%	0.3%	6494 г
Кобальт, Co	1.744 мкг	10 мкг	17.4%	3%	573 г
Литий, Li	0.727 мкг	~
Марганец, Mn	0.237 мг	2 мг	11.9%	2.1%	844 г
Медь, Cu	111.89 мкг	1000 мкг	11.2%	1.9%	894 г
Молибден, Mo	6.899 мкг	70 мкг	9.9%	1.7%	1015 г
Никель, Ni	4.079 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	4.091 мкг	55 мкг	7.4%	1.3%	1344 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Титан, Ti	1.53 мкг	~
Фтор, F	10.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38835 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.3%	6329 г
Цинк, Zn	0.5891 мг	12 мг	4.9%	0.8%	2037 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.212 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.262 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.438 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.913 г	от 4.7 до 16.8 г	19.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.399 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	19.829 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.348 г	~
6:0 Капроновая	0.299 г	~
8:0 Каприловая	0.259 г	~
10:0 Каприновая	0.681 г	~
12:0 Лауриновая	0.872 г	~
14:0 Миристиновая	2.836 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.226 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	2.848 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.501 г	min 16.8 г	68.5%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.303 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.906 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.477 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.851 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Круассан миндальный составляет 578,9 кКал.

Порция = 147 гр (851 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	578.9 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	38 г	-%
	Углеводы	47 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРУАССАН МИНДАЛЬНЫЙ

Круассан миндальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином H - 20,6 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 36,1 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Круассан миндальный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Круассан миндальный, калорийность 578,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круассан миндальный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-11-21

Калорийность: 1316 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из шпината с лососем

Запеканка творожная с курагой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе