Рецепт Греча с овощами и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с овощами и филе

Куриная грудка (филе) 300 г
Гречневая крупа ядрица 40 г
Смесь овощная "Мексиканская" 300 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с овощами и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 17.4% 938 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.4% 3712 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.8% 5806 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5625 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 8.6% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 15.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 21.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 4.885 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8188 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5625 мг 20 мг 12.8% 20.8% 780 г
Ниацин 3.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.73 мг 2500 мг 5.1% 8.3% 1973 г
Кальций, Ca 5.72 мг 1000 мг 0.6% 1% 17483 г
Кремний, Si 3.692 мг 30 мг 12.3% 20% 813 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 14.1% 1152 г
Натрий, Na 17.97 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7234 г
Сера, S 69.73 мг 1000 мг 7% 11.4% 1434 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 12.8% 1264 г
Хлор, Cl 29.37 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 6.59 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 6.8% 2406 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7317 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 53.4% 304 г
Литий, Li 2.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 6.5% 2509 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 9.4% 1711 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 13% 1243 г
Никель, Ni 1.638 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 6.835 мкг 55 мкг 12.4% 20.1% 805 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 69.15 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5785 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 25.5% 637 г
Цинк, Zn 0.4731 мг 12 мг 3.9% 6.3% 2536 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Греча с овощами и филе составляет 61,6 кКал.

  • Порция = 124 гр (76.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ОВОЩАМИ И ФИЛЕ

Греча с овощами и филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 12,3 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 12,4 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Греча с овощами и филе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с овощами и филе, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с овощами и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы