Войти

Рецепт Чечевица с пережаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с пережаркой

Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Чечевица, розовая 180 г
Вода 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с пережаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.7% 1542 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.6% 645 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 13.6% 640 г
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 14.9% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 52.615 мкг 400 мкг 13.2% 11.5% 760 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 5.6% 1554 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4883 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4096 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.39 мг 2500 мг 7.8% 6.8% 1286 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5305 г
Кремний, Si 2.098 мг 30 мг 7% 6.1% 1430 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2095 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32099 г
Сера, S 65.76 мг 1000 мг 6.6% 5.8% 1521 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 9% 976 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 9.5% 916 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2041 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.463 мг 2 мг 23.2% 20.3% 432 г
Медь, Cu 339.93 мкг 1000 мкг 34% 29.7% 294 г
Молибден, Mo 2.361 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2965 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 66.15 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6047 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.9937 мг 12 мг 8.3% 7.3% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.487 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 27.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.35 мг ~
Кампестерол 1.51 мг ~
Стигмастерол 1.007 мг ~
бета Ситостерол 16.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с пережаркой составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ПЕРЕЖАРКОЙ

Чечевица с пережаркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B9 - 13,2 %, марганцем - 23,2 %, медью - 34 %

Чем полезен Чечевица с пережаркой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с пережаркой, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с пережаркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
7 117
Алин@
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
5 67
Ирина Макс
16-11-2025
Дневник питания за 16.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня на обед большой ...
8 50
Новые рецепты
Сырники с манкой
Автор Кастор Трой
170.3
21.7
3.1
13.2
7
1 5
Сырники с геркулесом
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
185.5
24.1
5.1
10.1
9
10 2
Тыквенно яблочный мусс
Автор Татьяна. Путь к себе
67.3
1.1
2.3
10.4
0
3 2
Лучшие рационы
Элина
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%
Оля
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Витамины и минералы: 86%