Рецепт Фаршированный болгарский перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный болгарский перец

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	226 г
Перец сладкий красный	320 г
Лук репчатый	45 г
Морковь по-корейски	85 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	50 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	90 г
Помидоры черри, томаты	50 г
Творожный сыр	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный болгарский перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.2 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1888 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	13.7%	817 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.1%	1867 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.8%	4056 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.6%	2000 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.9%	2856 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	269.7 мкг	900 мкг	30%	33.6%	334 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.41 мкг	~
бета Каротин	1.54 мг	5 мг	30.8%	34.5%	325 г
бета Криптоксантин	6.847 мкг	~
Ликопин	216.702 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.493 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	5.6%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	11.1%	1011 г
Витамин В4, холин	37.48 мг	500 мг	7.5%	8.4%	1334 г
Витамин В5, пантотеновая	0.589 мг	5 мг	11.8%	13.2%	849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.304 мг	2 мг	15.2%	17%	658 г
Витамин В9, фолаты	13.158 мкг	400 мкг	3.3%	3.7%	3040 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	9.5%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	87.09 мг	90 мг	96.8%	108.5%	103 г
Витамин D, кальциферол	3.085 мкг	10 мкг	30.9%	34.6%	324 г
Витамин D2, эргокальциферол	3.035 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.606 мг	15 мг	4%	4.5%	2475 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.628 мкг	50 мкг	3.3%	3.7%	3071 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	2.8%	4000 г
Витамин РР, НЭ	3.2865 мг	20 мг	16.4%	18.4%	609 г
Ниацин	0.472 мг	~
Бетаин	2.423 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.81 мг	2500 мг	10.1%	11.3%	993 г
Кальций, Ca	71.34 мг	1000 мг	7.1%	8%	1402 г
Кремний, Si	9.435 мг	30 мг	31.5%	35.3%	318 г
Магний, Mg	19.99 мг	400 мг	5%	5.6%	2001 г
Натрий, Na	68.93 мг	1300 мг	5.3%	5.9%	1886 г
Сера, S	93.71 мг	1000 мг	9.4%	10.5%	1067 г
Фосфор, P	109.2 мг	800 мг	13.7%	15.4%	733 г
Хлор, Cl	100.84 мг	2300 мг	4.4%	4.9%	2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.9 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Ванадий, V	6.82 мкг	~
Железо, Fe	0.633 мг	18 мг	3.5%	3.9%	2844 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	4.4%	2582 г
Кобальт, Co	1.871 мкг	10 мкг	18.7%	21%	534 г
Литий, Li	29.845 мкг	~
Марганец, Mn	0.1101 мг	2 мг	5.5%	6.2%	1817 г
Медь, Cu	111.61 мкг	1000 мкг	11.2%	12.6%	896 г
Молибден, Mo	5.552 мкг	70 мкг	7.9%	8.9%	1261 г
Никель, Ni	2.278 мкг	~
Олово, Sn	7.14 мкг	~
Рубидий, Rb	27.3 мкг	~
Селен, Se	8.422 мкг	55 мкг	15.3%	17.2%	653 г
Стронций, Sr	8.69 мкг	~
Фтор, F	18.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	22185 г
Хром, Cr	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	7.4%	1506 г
Цинк, Zn	0.7658 мг	12 мг	6.4%	7.2%	1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.258 г	~
Аргинин*	0.447 г	~
Валин	0.381 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.402 г	~
Лейцин	0.568 г	~
Лизин	0.639 г	~
Метионин	0.202 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.324 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.307 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты	0.231 г	~
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.65 г	~
Глицин	0.35 г	~
Глутаминовая кислота	1.114 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.26 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.41 г	от 4.7 до 16.8 г	8.7%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.168 мг	~
Кампестерол	0.19 мг	~
бета Ситостерол	0.661 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.422 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.192 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.904 г	min 16.8 г	5.4%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.329 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.437 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.331 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Фаршированный болгарский перец составляет 89,2 кКал.

Порция = 315 гр (281 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.2 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный болгарский перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 96,8 %, витамином D - 30,9 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 31,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 18,7 %, медью - 11,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Фаршированный болгарский перец

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированный болгарский перец, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный болгарский перец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печень с шампиньонами

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе