Рецепт Творожно-морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-морковная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Морковь отварная по 2-40 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 214 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.7% 567 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 743.3 мкг 900 мкг 82.6% 69.1% 121 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 4.127 мг 5 мг 82.5% 69% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 10.5% 796 г
Витамин В4, холин 64.6 мг 500 мг 12.9% 10.8% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.792 мкг 400 мкг 4.4% 3.7% 2248 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 20.7% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4491 г
Витамин Н, биотин 7.862 мкг 50 мкг 15.7% 13.1% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9255 мг 20 мг 14.6% 12.2% 684 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.86 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1750 г
Кальций, Ca 98.2 мг 1000 мг 9.8% 8.2% 1018 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 5.9% 1428 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Сера, S 136.82 мг 1000 мг 13.7% 11.5% 731 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 17.6% 476 г
Хлор, Cl 87.86 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2246 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 25% 334 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1684 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1697 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 5.8% 1456 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 19.834 мкг 55 мкг 36.1% 30.2% 277 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14937 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 3.3% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.974 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,6 %, бэта-каротином - 82,5 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Творожно-морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-морковная запеканка, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты