Рецепт Вафля драник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафля драник

Картофель (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Жарка)	1 г
Рисовая мука, белая	20 г
Миндальная мука	20 г
Укроп	5 г
Петрушка сушеная	1 tbsp
Лук репчатый	1 Штука
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Метаболические драники-вафли (вафля-драник) На 6–8 вафель (или 2 порции) Ингредиенты Картофель — 300 г (примерно 2 средних) Яйца — 2 шт Мука: рисовая — 20 г миндальная — 20 г Зелень (укроп/петрушка) — 2 ст. л. Лук мелко рубленый или 1 ч.л. сушеного Соль — щепотка Перец — по вкусу Чеснок — по желанию (⅓ зубчика или щепотка сухого) По желанию — 1 ч.л. оливкового или тыквенного масла в тесто (мягкость+сытость) ? Никакой жарки, никакой муки пшеничной, минимум крахмала, максимум пользы. Как готовить Натри картофель на мелкой тёрке или в блендер. Отожми лишнюю влагу (но не насухо — чтобы они были сочными). Смешай картофель с яйцами, мукой, зеленью и специями. Разогрей вафельницу. Выложи тесто ложкой, разровняй. Печь 5–7 минут до мягкой золотистой структуры. ? Лайфхак для мягкости: После готовности накрыть вафли полотенцем на 3 минуты — будут нежные, не ломкие. С чем подавать (баланс МПП) Оптимальная тарелка: белок + овощи + твои драники Варианты: ? + ? Сулугуни / адыгейский + авокадо + огурчик ? + ? Яйцо пашот/вареное + зелёный салат ? Лосось/форель/креветка (50–80 г) ? Тонкие слайсы твоей куриной грудки + рукола ? Идеальный соус: греческий йогурт 2–5% — 2 ст. л. укроп лимон щепотка соли КБЖУ (приблизительно за порцию 3–4 вафли) Калории: ~240–280 ккал Белки: 14–16 г Жиры: 9–11 г Углеводы: 28–32 г ? Идеально в утро — даёт стабильный сахар и сытость, не тянет на сладкое. ✨ Как встроить в утренний рацион Порция на завтрак: 3 вафли-драника белок (яйцо/курица/рыба) — 80–100 г овощи — 150 г Плюс чай/кофе. И ты королева дня ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля драник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.7 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.9%	1617 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	8.3%	757 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	5.2%	1210 г
Углеводы (общие)	21.6 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	9.4%	667 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	1.8%	3460 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	1.4%	4390 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.126 мкг	~
бета Каротин	0.122 мг	5 мг	2.4%	1.5%	4098 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.985 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.6%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	4.4%	1417 г
Витамин В4, холин	9.58 мг	500 мг	1.9%	1.2%	5219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	3.1%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	6.7%	939 г
Витамин В9, фолаты	11.208 мкг	400 мкг	2.8%	1.8%	3569 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	8.56 мг	90 мг	9.5%	5.9%	1051 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.512 мг	15 мг	3.4%	2.1%	2930 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	6.858 мкг	50 мкг	13.7%	8.6%	729 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	7.3%	863 г
Витамин РР, НЭ	1.5732 мг	20 мг	7.9%	4.9%	1271 г
Ниацин	0.566 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	381.38 мг	2500 мг	15.3%	9.6%	656 г
Кальций, Ca	51.22 мг	1000 мг	5.1%	3.2%	1952 г
Кремний, Si	22.606 мг	30 мг	75.4%	47.2%	133 г
Магний, Mg	45.56 мг	400 мг	11.4%	7.1%	878 г
Натрий, Na	8.57 мг	1300 мг	0.7%	0.4%	15169 г
Сера, S	46.04 мг	1000 мг	4.6%	2.9%	2172 г
Фосфор, P	107.1 мг	800 мг	13.4%	8.4%	747 г
Хлор, Cl	34.72 мг	2300 мг	1.5%	0.9%	6624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	499.6 мкг	~
Бор, B	117.5 мкг	~
Ванадий, V	62.29 мкг	~
Железо, Fe	1.129 мг	18 мг	6.3%	3.9%	1594 г
Йод, I	3.1 мкг	150 мкг	2.1%	1.3%	4839 г
Кобальт, Co	3.528 мкг	10 мкг	35.3%	22.1%	283 г
Литий, Li	32.13 мкг	~
Марганец, Mn	0.5315 мг	2 мг	26.6%	16.7%	376 г
Медь, Cu	193.5 мкг	1000 мкг	19.4%	12.1%	517 г
Молибден, Mo	6.745 мкг	70 мкг	9.6%	6%	1038 г
Никель, Ni	3.257 мкг	~
Рубидий, Rb	373.8 мкг	~
Селен, Se	2.05 мкг	55 мкг	3.7%	2.3%	2683 г
Стронций, Sr	5.72 мкг	~
Фтор, F	23.93 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16715 г
Хром, Cr	5.35 мкг	50 мкг	10.7%	6.7%	935 г
Цинк, Zn	0.829 мг	12 мг	6.9%	4.3%	1448 г
Цирконий, Zr	1.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.565 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.433 г	~
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.773 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.335 г	~
Пролин	0.095 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.08 г	от 0.9 до 3.7 г	8.9%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.365 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.315 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.479 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.382 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.689 г	min 16.8 г	10.1%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.641 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.405 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.358 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~

Энергетическая ценность Вафля драник составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.7 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	65.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛЯ ДРАНИК

Вафля драник богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,7 %, витамином K - 11,6 %, калием - 15,3 %, кремнием - 75,4 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 26,6 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Вафля драник

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафля драник, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафля драник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-21

Калорийность: 1316 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп пюре куриный с сельдереем

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе