Рецепт Творожные кексы с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы с вишней

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Рисовая мука, коричневая 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.1 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Разрыхлитель Теста 5 г
Вишня (Запекание) 150 г
Стевия 0.2 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Смешать творог с желтком, сахаром, мукой, ванилью, разрыхлителем и солью. Выложить в силиконовые формы в виде корзиночек. Белок и стевию взбить, смешать с черникой и выложить в корзиночки. Запекать в духовке 30-35 минут на 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.6% 598 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.7% 1400 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.8% 887 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2088 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
бета Криптоксантин 0.253 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 4.6% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 6.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 20.231 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 11.5% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.586 мкг 50 мкг 11.2% 5.8% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4972 мг 20 мг 17.5% 9.1% 572 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.11 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1329 г
Кальций, Ca 94.29 мг 1000 мг 9.4% 4.9% 1061 г
Кремний, Si 10.371 мг 30 мг 34.6% 17.9% 289 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 5.2% 1001 г
Натрий, Na 47.11 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2759 г
Сера, S 131.31 мг 1000 мг 13.1% 6.8% 762 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 12.5% 413 г
Хлор, Cl 83.8 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1822 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Кобальт, Co 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 11.4% 453 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.8479 мг 2 мг 42.4% 21.9% 236 г
Медь, Cu 109.69 мкг 1000 мкг 11% 5.7% 912 г
Молибден, Mo 4.917 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1424 г
Никель, Ni 3.794 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 16.097 мкг 55 мкг 29.3% 15.2% 342 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17072 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.8099 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1482 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.763 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы с вишней составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 85 гр (164.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С ВИШНЕЙ

Творожные кексы с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 17,5 %, кремнием - 34,6 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 42,4 %, медью - 11 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Творожные кексы с вишней

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы с вишней, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги