Рецепт Чиа ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа ягодный

Семена чиа, сушеные 120 г
Клубника 500 г
Кукурузный крахмал 10 г
Подсластитель Эритрит и Экстракт Стевии 10 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.4% 950 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3% 4056 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.2% 690 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 13.7% 865 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.283 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5492 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 18% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 21.5% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4600 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8222 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.33 мг 2500 мг 6.5% 7.7% 1540 г
Кальций, Ca 124.51 мг 1000 мг 12.5% 14.8% 803 г
Кремний, Si 26.902 мг 30 мг 89.7% 106.2% 112 г
Магний, Mg 33.72 мг 400 мг 8.4% 9.9% 1186 г
Натрий, Na 29.58 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4395 г
Сера, S 80.52 мг 1000 мг 8.1% 9.6% 1242 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 22.4% 529 г
Хлор, Cl 4.35 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2050 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 12.9% 920 г
Литий, Li 0.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.2381 мг 2 мг 11.9% 14.1% 840 г
Медь, Cu 105.59 мкг 1000 мкг 10.6% 12.5% 947 г
Молибден, Mo 2.717 мкг 70 мкг 3.9% 4.6% 2576 г
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 10.18 мкг 55 мкг 18.5% 21.9% 540 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 6.6% 1788 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.181 г от 0.9 до 3.7 г 100% 118.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.163 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.163 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чиа ягодный составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ЯГОДНЫЙ

Чиа ягодный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 18,2 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 89,7 %, фосфором - 18,9 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Чиа ягодный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа ягодный, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа ягодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги