Рецепт Вафли из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из тунца

Сыр Большой Куш 130 г
Яйцо куриное 5 С1
Мука Пшеничная Высший Сорт 180 г
Масло Подсолнечное 30 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 11.2% 302 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.7% 441 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3% 1141 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 3.7% 928 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.8% 900 г
Витамин В4, холин 93.66 мг 500 мг 18.7% 6.3% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 4.522 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8846 г
Витамин В12, кобаламин 1.622 мкг 3 мкг 54.1% 18.3% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 2.8% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6696 г
Витамин Н, биотин 7.537 мкг 50 мкг 15.1% 5.1% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.686 мг 20 мг 38.4% 13% 260 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.43 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1511 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3879 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2303 г
Натрий, Na 73.88 мг 1300 мг 5.7% 1.9% 1760 г
Сера, S 187.51 мг 1000 мг 18.8% 6.4% 533 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 6.3% 535 г
Хлор, Cl 58.21 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 3.1% 1082 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 1.7% 2011 г
Кобальт, Co 3.731 мкг 10 мкг 37.3% 12.6% 268 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12422 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1807 г
Молибден, Mo 2.239 мкг 70 мкг 3.2% 1.1% 3126 г
Селен, Se 49.855 мкг 55 мкг 90.6% 30.6% 110 г
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13601 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1% 3356 г
Цинк, Zn 0.7819 мг 12 мг 6.5% 2.2% 1535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.024 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.785 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.455 г ~
Метионин 0.517 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.706 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.479 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.177 г от 0.9 до 3.7 г 19.7% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.686 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.71 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г min 16.8 г 11.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.107 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тунца составляет 295,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.8 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТУНЦА

Вафли из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 54,1 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 38,4 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 90,6 %

Чем полезен Вафли из тунца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из тунца, калорийность 295,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги