Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква отварная по 1-210 220 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манная крупа 100 г
Творог 9% жирности 200 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.8% 776 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.8% 1431 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 11.8% 582 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 8.2% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7% 984 г
Витамин В4, холин 57.01 мг 500 мг 11.4% 7.8% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.076 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 9.2% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.4% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2618 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 6.6% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5732 мг 20 мг 12.9% 8.8% 777 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.22 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1580 г
Кальций, Ca 75.77 мг 1000 мг 7.6% 5.2% 1320 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3141 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 3% 2259 г
Натрий, Na 156.8 мг 1300 мг 12.1% 8.3% 829 г
Сера, S 99.82 мг 1000 мг 10% 6.8% 1002 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 10.6% 645 г
Хлор, Cl 76.59 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2479 г
Кобальт, Co 5.892 мкг 10 мкг 58.9% 40.3% 170 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1845 г
Медь, Cu 79.81 мкг 1000 мкг 8% 5.5% 1253 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1344 г
Никель, Ni 1.831 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Селен, Se 14.513 мкг 55 мкг 26.4% 18.1% 379 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18075 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3497 г
Цинк, Zn 0.4768 мг 12 мг 4% 2.7% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.179 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 11,9 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 58,9 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы