Рецепт Запеканка из макарон с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из макарон с сыром

Макароны из муки 1 сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7% 800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.3% 1048 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.2% 1308 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 6.5% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.1% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.47 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4224 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 7.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 3.7% 1494 г
Витамин Н, биотин 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 5.2% 1064 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7899 мг 20 мг 13.9% 7.8% 717 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.9 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2296 г
Кальций, Ca 134.07 мг 1000 мг 13.4% 7.5% 746 г
Кремний, Si 1.134 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1768 г
Натрий, Na 120.03 мг 1300 мг 9.2% 5.1% 1083 г
Сера, S 89.92 мг 1000 мг 9% 5% 1112 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 9.8% 568 г
Хлор, Cl 198.88 мг 2300 мг 8.6% 4.8% 1156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 3.9% 1426 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3778 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 12.3% 452 г
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 5% 1108 г
Медь, Cu 228.56 мкг 1000 мкг 22.9% 12.8% 438 г
Молибден, Mo 6.427 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1089 г
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 8.076 мкг 55 мкг 14.7% 8.2% 681 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 64.56 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6196 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.8207 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.467 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 2.253 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.781 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.517 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон с сыром составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С СЫРОМ

Запеканка из макарон с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 22,1 %, медью - 22,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Запеканка из макарон с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из макарон с сыром, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из макарон с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы