Войти

Рецепт Шампиньоны с помидоров и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с помидоров и луком

Шампиньоны (Жарка) 125 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 145 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 14 г
Лук репчатый (Жарка) 135 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с помидоров и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.8% 1143 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.8% 870 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 8.7% 1667 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.4% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 14.3% 1017 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 22% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 11.4% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 7.6% 1913 г
Витамин Н, биотин 6.089 мкг 50 мкг 12.2% 17.8% 821 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1761 мг 20 мг 10.9% 15.9% 919 г
Ниацин 1.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.1 мг 2500 мг 12.6% 18.4% 793 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6124 г
Кремний, Si 3.952 мг 30 мг 13.2% 19.2% 759 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4255 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6289 г
Сера, S 39.49 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2532 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 12.8% 1143 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.9 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 4.7% 3136 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 7.9% 1859 г
Кобальт, Co 8.476 мкг 10 мкг 84.8% 123.6% 118 г
Литий, Li 11.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 9.5% 1549 г
Медь, Cu 236.61 мкг 1000 мкг 23.7% 34.5% 423 г
Молибден, Mo 3.326 мкг 70 мкг 4.8% 7% 2105 г
Никель, Ni 5.737 мкг ~
Рубидий, Rb 162.3 мкг ~
Селен, Se 10.179 мкг 55 мкг 18.5% 27% 540 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 10.86 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23571 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 14.1% 1035 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 5.8% 2523 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.075 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.233 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с помидоров и луком составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ПОМИДОРОВ И ЛУКОМ

Шампиньоны с помидоров и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином H - 12,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 84,8 %, медью - 23,7 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Шампиньоны с помидоров и луком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с помидоров и луком, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с помидоров и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
Автор Мила Равно
166.9
8.8
10
10.8
9
14 24
Овсяно-сырник без сахара
Автор Пабло Эскобар
121.3
9.4
5.7
7.9
8
1 0
Торт морковный с кремом из крем-чиза
Автор April
258.2
7.5
13.7
25.8
5
6 3
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
17 89
Страна дождей
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
13 67
Ирина1105
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
7 55
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
Витамины и минералы: 91%
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%