Рецепт Пассеровка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пассеровка
| Лук репчатый | 1900 г |
| Морковь | 1800 г |
| Подсолнечное масло | 290 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пассеровка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.3% | 727 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.5% | 769 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 932.6 мкг | 900 мкг | 103.6% | 99.6% | 97 г |
| бета Каротин | 5.596 мг | 5 мг | 111.9% | 107.6% | 89 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.627 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 7.8% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.591 мг | 15 мг | 23.9% | 23% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7591 мг | 20 мг | 3.8% | 3.7% | 2635 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.4 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.9% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3591 г |
| Кремний, Si | 14.119 мг | 30 мг | 47.1% | 45.3% | 212 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Натрий, Na | 11.76 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11054 г |
| Сера, S | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 6.5% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 41.68 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.394 мкг | 10 мкг | 33.9% | 32.6% | 295 г |
| Литий, Li | 2.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 9.9% | 969 г |
| Медь, Cu | 79.15 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.6% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 9.326 мкг | 70 мкг | 13.3% | 12.8% | 751 г |
| Никель, Ni | 4.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18771 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9778 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6049 мг | 12 мг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 96.9% | 93.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.887 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Пассеровка составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАССЕРОВКА
Пассеровка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 103,6 %, бэта-каротином - 111,9 %, витамином E - 23,9 %, кремнием - 47,1 %, кобальтом - 33,9 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Пассеровка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Штрудель яблочный пп
- Бедра ц/б с соевым запеченные в духовке
- Сырники
- Котлеты
- Салат Дон Педро
- Салат из зелёной редьки
- Курица с творог и овощами
- Белковый маффин
- Смузи.Сельдерей,банан натуральный йогурт
- Суп гороховый эталон
- Замазка
- Паста коричн спагетти
- Запеканка творожная без сахара
- Протеиновый батончик Grenade белый шоклад
- Вафли со свеклой
- Вермонтский хлеб на закваске (Vermont Sourdough)
- Филе индейки кусковое [Пава-Пава]
- Борщ с фасолью (13.11.2025г)
- сыр творожный Светаево с зеленью 60%
- Вафли с тыквой
- Вафли с кабачком
- Каша ячменная (временно)
- Цветная капуста с белком и помидором
- Пряник творожный
- Вафли с морковью
- Бублики творожные
- Пряники "Пряничное настроение" со вкусом апельсинового ликера
- 2025-11 макароны
- Ципчы Лато
- Пицца на творожном тесте
- Сушеная вишня / ალუბლის ჩირი, 210 г. [აგრო BOX]
- Слойка с сыром
- Вак-бэлеш
- Erdbeer Fruchtaufstrich
- Конфеты Марсианка Семифредо
- Запеканка творожная
- Оффсяшка
- Сыр моцарелла для пиццы
- Kuhbonbon
- Ветчина с индейкой 2% (Империя Вкуса)
- Шурпа с говядиной
- Пиццеканка
- Gebäck- und Waffelmischung
- Салат из крабовых палочек с рисом Домашний
- Ржаная краюшка
- Слива десерт в СВЧ с сахзамом
- Запеканка мягкий творог-манго
- Exponenta вишня- пломбир
- Электролиты 80 капель Trace 40 000 volts
- Булгур с овощами
- Суп сырный
- Магний California Gold Nutrition Magnesium bisglycinate 100 mg
- фарш бм
- Протеиновое печенье Тоффи
- Rummo pasta
- Котлеты из куриного филе
- Паста сливки томат
- Паста сливки томат
- Тыква запечённая с клюквой вишней и орехами
- Халва
- Питахайя
- Хлеб амарантовый
- Omega-3 Fish oil Lake Avenue омега
- Поке раковые шейки соус васаби
- Сыр тофу
- Хачапури ленивые с протенином на кефире (пшеничная мука)
- 2025-11 перловка
- Ядра с морской солью
- Салат белковый
- Рис с креветками пряном соусе
- Рис с горошком и кукурузой
- Салат с перцем
- Крабовый салат марафон
- Овсяные оладушки
- Салат с салатом
- Картофельные дольки
- Рис 13.11.25
- Картошка с курицей тушёная
- Соус тартар
- Конфеты тирамису
- Котлеты куриные с картошкой
- Cotton cheese fat free
- Тунец в масле
- Напиток низкокалорийный Тархун
- Терияки
- Тофу масала кокос
- Пшено с тыквой на молоке
- Рис с овощами 13-11-2025
- Тунец для ролов
- Салат с крабовыми палочками и помидорами
- Chleb TOSTOWY pełnoziarnisty
- Козел темный безалкогольный
- Крем сыр
- Бедро куриное тушеное
- Ролл с тунцом
- Заправка для салата с желтком
- Отруби экструдированные ржаные
- Salami
- Шоколад тёмный Казахстанский
- Emmental francés
Метки: Как приготовить Пассеровка, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пассеровка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
