Рецепт Борщ с фасолью (13.11.2025г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью (13.11.2025г)

Картофель 442 г
Свекла 185 г
Морковь 188 г
Лук репчатый 185 г
Перец сладкий зеленый 85 г
Фасоль, зерно 120 г
Чеснок 12 г
Подсолнечное масло 66 г
Капуста белокочанная 274 г
Томатная паста. Консервы 270 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью (13.11.2025г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.8% 2435 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6% 2808 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 28% 591 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 30.3% 545 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 14.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.747 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3722 г
Витамин C, аскорбиновая 17.57 мг 90 мг 19.5% 32.3% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 12.3% 1349 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9653 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 12.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.9409 мг 20 мг 4.7% 7.8% 2126 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.98 мг 2500 мг 10.7% 17.7% 936 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4010 г
Кремний, Si 21.498 мг 30 мг 71.7% 118.7% 140 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 7.6% 2156 г
Натрий, Na 95.54 мг 1300 мг 7.3% 12.1% 1361 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4077 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 9.3% 1774 г
Хлор, Cl 174.74 мг 2300 мг 7.6% 12.6% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 38.06 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 7.5% 2217 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4702 г
Кобальт, Co 4.483 мкг 10 мкг 44.8% 74.2% 223 г
Литий, Li 14.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 15.4% 1072 г
Медь, Cu 110.25 мкг 1000 мкг 11% 18.2% 907 г
Молибден, Mo 9.68 мкг 70 мкг 13.8% 22.8% 723 г
Никель, Ni 9.994 мкг ~
Рубидий, Rb 127.6 мкг ~
Селен, Se 1.595 мкг 55 мкг 2.9% 4.8% 3448 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 5.7 мкг ~
Фтор, F 108.16 мкг 4000 мкг 2.7% 4.5% 3698 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 13.2% 1253 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 5.8% 2871 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.295 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 45.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 4.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.277 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью (13.11.2025г) составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ (13.11.2025Г)

Борщ с фасолью (13.11.2025г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 19,5 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 11 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Борщ с фасолью (13.11.2025г)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью (13.11.2025г), калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью (13.11.2025г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги