Рецепт МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ Мила Равно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ Мила Равно

Способ приготовления

Рецепт Мила Равно Мой первый в жизни меренговый рулет. Крем сочинила давно, на основе сливочно-заварного от свекрови, плюсонув к нему приготовленное яблоко. Сразу после сворачивания вес был 250 г А после стабилизации - 230 г. Встречаем. Пошаговая инструкция Шаг 1. Отделяю белки от желтков. В белки добавляю сахзам и ксанталовую камедь. Приступаю к взбиванию на небольшой скорости. Когда белки стали, как на фото, добавляю лимонный сок и продолжаю взбивание на средней скорости.. Шаг 2. ... до уверенных пиков Шаг 3. Ничем не смазывала силиконовый коврик, разложила белковую смесь лопаткой. Попыталась выровнять. Сверху посыпала миндальной мукой крупного помола. Отправила в разогретую до 170 ° в духовку на 17 минут. Шаг 4. В это время приготовила крем: оставшиеся желтки, молоко, ванильный экстракт, заменитель сахара в ксанталовую камень перемешиваю венчиком и отправляю на водяную баню. Постоянно помешиваю смесь до полного загущения. Шаг 5. Венчик в креме стоит, значит, крем получился. Шаг 6. Яблоко чищу, нарезаю на крупные куски. Ставлю под крышкой в микроволновку на 4 минуты. Яблоко отдаст влагу. Если у вас очень сочный сорт, тогда жидкость стоит отделить через сито. Получившееся яблочное пюре добавляю к крему и пробиваю погружным блендером. Шаг 7. Снимаю корж с силиконового коврика ❗у каждого свой способ❗ Шаг 8. Смазываю кремом, скручиваю рулет и отправляю в холодильник на стабилизацию часов на 5. Шаг 9. Вуаля❗Он прекрасен. Приятного аппетита. Пищевая ценность на 100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ Мила Равно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент

Количество

Норма**

% от нормы в 100 г

% от нормы в 100 ккал

100% нормы

Энергетическая ценность МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ Мила Равно составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	-%
	Белки	0 г	-%
	Жиры	0 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ Мила Равно, калорийность 0 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ Мила Равно, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе