Рецепт Рис из цвет.капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис из цвет.капусты

Цветная капуста	800 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	33 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	50 г
Изюм, золотистый, без косточек	35 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Петрушка свежая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис из цвет.капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.2 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1751 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.4%	2375 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	9.9%	1057 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	4.4%	2407 г
Углеводы (общие)	11.8 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	14%	741 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.5%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	8.6%	1210 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.287 мг	5 мг	5.7%	5.9%	1742 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	7.8%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	7.4%	1417 г
Витамин В4, холин	52.73 мг	500 мг	10.5%	10.9%	948 г
Витамин В5, пантотеновая	1.003 мг	5 мг	20.1%	20.9%	499 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	10.5%	995 г
Витамин В9, фолаты	30.201 мкг	400 мкг	7.6%	7.9%	1324 г
Витамин C, аскорбиновая	84.01 мг	90 мг	93.3%	97%	107 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.583 мг	15 мг	3.9%	4.1%	2573 г
Витамин Н, биотин	1.679 мкг	50 мкг	3.4%	3.5%	2978 г
Витамин К, филлохинон	86.5 мкг	120 мкг	72.1%	74.9%	139 г
Витамин РР, НЭ	1.2529 мг	20 мг	6.3%	6.5%	1596 г
Ниацин	0.701 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.1 мг	2500 мг	12.4%	12.9%	809 г
Кальций, Ca	47.88 мг	1000 мг	4.8%	5%	2089 г
Кремний, Si	25 мг	30 мг	83.3%	86.6%	120 г
Магний, Mg	25.65 мг	400 мг	6.4%	6.7%	1559 г
Натрий, Na	277.02 мг	1300 мг	21.3%	22.1%	469 г
Сера, S	25.41 мг	1000 мг	2.5%	2.6%	3935 г
Фосфор, P	67.6 мг	800 мг	8.5%	8.8%	1183 г
Хлор, Cl	171.99 мг	2300 мг	7.5%	7.8%	1337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	649.2 мкг	~
Бор, B	557.1 мкг	~
Ванадий, V	1.02 мкг	~
Железо, Fe	1.764 мг	18 мг	9.8%	10.2%	1020 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	2.4%	4286 г
Кобальт, Co	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	2.2%	4717 г
Литий, Li	0.873 мкг	~
Марганец, Mn	0.1927 мг	2 мг	9.6%	10%	1038 г
Медь, Cu	82.19 мкг	1000 мкг	8.2%	8.5%	1217 г
Молибден, Mo	9.402 мкг	70 мкг	13.4%	13.9%	745 г
Никель, Ni	10.222 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	0.811 мкг	55 мкг	1.5%	1.6%	6782 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Фтор, F	10.8 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37037 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	3%	3401 г
Цинк, Zn	0.3964 мг	12 мг	3.3%	3.4%	3027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.493 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.11 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.216 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.741 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.171 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.086 г	~
12:0 Лауриновая	0.111 г	~
14:0 Миристиновая	0.358 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.127 г	~
18:0 Стеариновая	0.344 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.225 г	min 16.8 г	7.3%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.04 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.117 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рис из цвет.капусты составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.2 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ИЗ ЦВЕТ.КАПУСТЫ

Рис из цвет.капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,1 %, витамином C - 93,3 %, витамином K - 72,1 %, калием - 12,4 %, кремнием - 83,3 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Рис из цвет.капусты

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис из цвет.капусты, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис из цвет.капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Оладьи из шпината с лососем

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе