Рецепт Салат с Черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Черри

Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Кунжут 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Помидоры (томаты), приготовленные с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.9% 903 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2745 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 27.8% 418 г
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 1.354 мг 5 мг 27.1% 31.5% 369 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 1241.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 9.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 15.3% 763 г
Витамин В9, фолаты 24.122 мкг 400 мкг 6% 7% 1658 г
Витамин C, аскорбиновая 121.63 мг 90 мг 135.1% 157.3% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 6.5% 1792 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 2.105 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 73.1 мкг 120 мкг 60.9% 70.9% 164 г
Витамин РР, НЭ 1.3958 мг 20 мг 7% 8.1% 1433 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.14 мг 2500 мг 10.2% 11.9% 980 г
Кальций, Ca 88.92 мг 1000 мг 8.9% 10.4% 1125 г
Кремний, Si 17.78 мг 30 мг 59.3% 69% 169 г
Магний, Mg 59.06 мг 400 мг 14.8% 17.2% 677 г
Натрий, Na 108.12 мг 1300 мг 8.3% 9.7% 1202 г
Сера, S 17.47 мг 1000 мг 1.7% 2% 5724 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 15.4% 759 г
Хлор, Cl 17.17 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 10.8% 1073 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8427 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 18.7% 620 г
Литий, Li 39.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.41 мг 2 мг 20.5% 23.9% 488 г
Медь, Cu 197.76 мкг 1000 мкг 19.8% 23.1% 506 г
Молибден, Mo 2.955 мкг 70 мкг 4.2% 4.9% 2369 г
Никель, Ni 10.437 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 1.943 мкг 55 мкг 3.5% 4.1% 2831 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30558 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 8.7% 1330 г
Цинк, Zn 1.0553 мг 12 мг 8.8% 10.2% 1137 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.108 г от 0.9 до 3.7 г 100% 116.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.985 г от 4.7 до 16.8 г 42.2% 49.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.673 мг ~
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 0.612 мг ~
бета Ситостерол 12.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.831 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.955 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.094 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с Черри составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРРИ

Салат с Черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 135,1 %, витамином K - 60,9 %, кремнием - 59,3 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 20,5 %, медью - 19,8 %

Чем полезен Салат с Черри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с Черри, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты