Рецепт Омлет МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет МОЙ

Яйцо куриное 180 г
Яичный белок куриный 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.2% 800 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12% 812 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 16.9% 577 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 19.9% 492 г
Витамин В4, холин 157.1 мг 500 мг 31.4% 30.7% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 16% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.383 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9126 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 10.6% 923 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 12.9% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 13.287 мкг 50 мкг 26.6% 26% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.66 мг 20 мг 13.3% 13% 752 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.36 мг 2500 мг 4.4% 4.3% 2286 г
Кальций, Ca 37.39 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2675 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4391 г
Натрий, Na 241.23 мг 1300 мг 18.6% 18.2% 539 г
Сера, S 137.7 мг 1000 мг 13.8% 13.5% 726 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 14.7% 667 г
Хлор, Cl 321.7 мг 2300 мг 14% 13.7% 715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 8.3% 1173 г
Йод, I 13.17 мкг 150 мкг 8.8% 8.6% 1139 г
Кобальт, Co 6.217 мкг 10 мкг 62.2% 60.9% 161 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 1% 10050 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 5.9% 1679 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 7.2% 1355 г
Селен, Se 21.754 мкг 55 мкг 39.6% 38.7% 253 г
Фтор, F 66.34 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6030 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1724 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 5.8% 1699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.07 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет МОЙ составляет 102,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (153.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 31,4 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 15 %, хлором - 14 %, кобальтом - 62,2 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен Омлет МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет МОЙ, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы