Рецепт Ленивые голубцы в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы в мультиварке

Мясо кролика 800 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 90 г
Рис белый, крупа рисовая 135 г
Капуста белокочанная 800 г
Лечо 360 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.7% 817 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.1% 2772 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 9.5% 919 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 10.1% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.9% 1800 г
Витамин В4, холин 52.56 мг 500 мг 10.5% 9.2% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 10.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 13.04 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 1.6 мкг 3 мкг 53.3% 46.6% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 23.27 мг 90 мг 25.9% 22.6% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 21% 415 г
Витамин РР, НЭ 4.9305 мг 20 мг 24.7% 21.6% 406 г
Ниацин 2.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.19 мг 2500 мг 10.4% 9.1% 965 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3398 г
Кремний, Si 27.372 мг 30 мг 91.2% 79.7% 110 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1911 г
Натрий, Na 64.1 мг 1300 мг 4.9% 4.3% 2028 г
Сера, S 103.71 мг 1000 мг 10.4% 9.1% 964 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 10.6% 827 г
Хлор, Cl 104.65 мг 2300 мг 4.6% 4% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 7.7% 1137 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4386 г
Кобальт, Co 7.523 мкг 10 мкг 75.2% 65.7% 133 г
Литий, Li 0.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Медь, Cu 99.61 мкг 1000 мкг 10% 8.7% 1004 г
Молибден, Mo 6.902 мкг 70 мкг 9.9% 8.6% 1014 г
Никель, Ni 6.156 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 1.085 мкг 55 мкг 2% 1.7% 5069 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 54.16 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7386 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 9.3% 935 г
Цинк, Zn 1.1523 мг 12 мг 9.6% 8.4% 1041 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 16%
Омега-6 жирные кислоты 1.04 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.858 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.162 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы в мультиварке составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ленивые голубцы в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 53,3 %, витамином C - 25,9 %, витамином K - 24,1 %, витамином PP - 24,7 %, кремнием - 91,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 75,2 %

Чем полезен Ленивые голубцы в мультиварке

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы в мультиварке, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги