Рецепт Чебурек боярский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек боярский

Тесто для пельменей	500 г
Ветчина особая	500 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	100 г
Огурцы маринованные с укропом	50 г

Способ приготовления

Пельмени - чебуреки с фаршем свинины и говядины

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек боярский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.1 ккал	1684 ккал	10.9%	6%	920 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	9.3%	585 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.1%	1077 г
Углеводы	22.3 г	219 г	10.2%	5.6%	982 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.4%	3953 г
Органические кислоты	24.6 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.5 мкг	900 мкг	2.7%	1.5%	3673 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.565 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	1.304 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.217 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.196 мг	1.5 мг	13.1%	7.2%	765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	4%	1374 г
Витамин В4, холин	24.4 мг	500 мг	4.9%	2.7%	2049 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	1.6%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин В9, фолаты	9.217 мкг	400 мкг	2.3%	1.3%	4340 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	3.9%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин D, кальциферол	0.122 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8197 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.018 мг	15 мг	6.8%	3.7%	1473 г
Витамин Н, биотин	1.217 мкг	50 мкг	2.4%	1.3%	4108 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.9753 мг	20 мг	19.9%	10.9%	503 г
Ниацин	1.261 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.61 мг	2500 мг	6.9%	3.8%	1448 г
Кальций, Ca	67 мг	1000 мг	6.7%	3.7%	1493 г
Кремний, Si	1.174 мг	30 мг	3.9%	2.1%	2555 г
Магний, Mg	18.48 мг	400 мг	4.6%	2.5%	2165 г
Натрий, Na	501.96 мг	1300 мг	38.6%	21.1%	259 г
Сера, S	123.15 мг	1000 мг	12.3%	6.7%	812 г
Фосфор, P	150.1 мг	800 мг	18.8%	10.3%	533 г
Хлор, Cl	389.78 мг	2300 мг	16.9%	9.2%	590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	311.3 мкг	~
Бор, B	11 мкг	~
Ванадий, V	26.7 мкг	~
Железо, Fe	1.05 мг	18 мг	5.8%	3.2%	1714 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14423 г
Кобальт, Co	0.87 мкг	10 мкг	8.7%	4.8%	1149 г
Марганец, Mn	0.1767 мг	2 мг	8.8%	4.8%	1132 г
Медь, Cu	36 мкг	1000 мкг	3.6%	2%	2778 г
Молибден, Mo	4.565 мкг	70 мкг	6.5%	3.5%	1533 г
Никель, Ni	0.652 мкг	~
Олово, Sn	1.52 мкг	~
Селен, Se	3.261 мкг	55 мкг	5.9%	3.2%	1687 г
Титан, Ti	3.26 мкг	~
Фтор, F	9.48 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42194 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6410 г
Цинк, Zn	0.5027 мг	12 мг	4.2%	2.3%	2387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.16 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.045 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.395 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.036 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.609 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.169 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.07 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.466 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.572 г	min 16.8 г	3.4%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.491 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Чебурек боярский составляет 183,1 кКал.

Порция = 64 гр (117.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.1 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	22.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК БОЯРСКИЙ

Чебурек боярский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 16,9 %

Чем полезен Чебурек боярский

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебурек боярский, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек боярский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина

2025-11-19

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из шпината с лососем

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Каша из цельной овсянки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе