Рецепт ☰ Крем заварной шоколадный #01-е1 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокосовая-35/тертое-11/клеткакао-11/йота-1.5] ★ 7+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Крем заварной шоколадный #01-е1 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокосовая-35/тертое-11/клеткакао-11/йота-1.5] ★ 7+

Яйцо куриное (Варка)	0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	3 г
❋ Клетчатка какао [InterFiber Sp.]	69 г
❋ Какао-порошок алкализованный темно-красный 11% [Bensdorp]	0 г
☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20)	15 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 5	0 г
Желатин пищевой	0 г
Ванилин	5 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Пищевая сода	2 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота)	5.6 г
❋ Какао тертое кусковое, Гана [Arubio]	69 г
❋ Паста кокосовая [Алтайская Ореховая Компания] ★ 5	47 г
❋ Молоко 3.8% жирности, пастеризованное	407.9 г
Вода	25 г
- Вода дистиллированная -	-25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной шоколадный #01-е1 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокосовая-35/тертое-11/клеткакао-11/йота-1.5] ★ 7+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.4 ккал	1684 ккал	11.4%	6%	880 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	4.1%	1288 г
Жиры	14 г	56 г	25%	13.1%	400 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	2.2%	2330 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	9.3 г	20 г	46.5%	24.3%	215 г
Вода	58.6 г	2273 г	2.6%	1.4%	3879 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.5 мкг	900 мкг	2.8%	1.5%	3529 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.7%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	4%	1304 г
Витамин В4, холин	17.15 мг	500 мг	3.4%	1.8%	2915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	3.2%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин В9, фолаты	3.94 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10152 г
Витамин В12, кобаламин	0.262 мкг	3 мкг	8.7%	4.5%	1145 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.416 мг	15 мг	2.8%	1.5%	3606 г
Витамин Н, биотин	2.088 мкг	50 мкг	4.2%	2.2%	2395 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.5396 мг	20 мг	7.7%	4%	1299 г
Ниацин	0.483 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	522.02 мг	2500 мг	20.9%	10.9%	479 г
Кальций, Ca	123.51 мг	1000 мг	12.4%	6.5%	810 г
Магний, Mg	117.11 мг	400 мг	29.3%	15.3%	342 г
Натрий, Na	217.02 мг	1300 мг	16.7%	8.7%	599 г
Сера, S	24.61 мг	1000 мг	2.5%	1.3%	4063 г
Фосфор, P	187.8 мг	800 мг	23.5%	12.3%	426 г
Хлор, Cl	215.1 мг	2300 мг	9.4%	4.9%	1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.6 мкг	~
Железо, Fe	2.41 мг	18 мг	13.4%	7%	747 г
Йод, I	5.87 мкг	150 мкг	3.9%	2%	2555 г
Кобальт, Co	0.558 мкг	10 мкг	5.6%	2.9%	1792 г
Марганец, Mn	0.211 мг	2 мг	10.6%	5.5%	948 г
Медь, Cu	68.39 мкг	1000 мкг	6.8%	3.6%	1462 г
Молибден, Mo	3.591 мкг	70 мкг	5.1%	2.7%	1949 г
Олово, Sn	8.48 мкг	~
Селен, Se	2.702 мкг	55 мкг	4.9%	2.6%	2036 г
Стронций, Sr	11.09 мкг	~
Фтор, F	17.07 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23433 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3817 г
Цинк, Zn	0.4144 мг	12 мг	3.5%	1.8%	2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.605 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.224 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.185 г	от 4.7 до 16.8 г	3.9%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.845 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.346 г	~
10:0 Каприновая	0.279 г	~
12:0 Лауриновая	2.177 г	~
14:0 Миристиновая	0.894 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
18:0 Стеариновая	0.286 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.065 г	min 16.8 г	6.3%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.294 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.213 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной шоколадный #01-е1 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокосовая-35/тертое-11/клеткакао-11/йота-1.5] ★ 7+ составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	9.3 г	-%
	Вода	58.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ #01-Е1 14% [МОЛ 3.8%/СЛИВОЧ 72.5/КОКОСОВАЯ-35/ТЕРТОЕ-11/КЛЕТКАКАО-11/ЙОТА-1.5] ★ 7+

☰ Крем заварной шоколадный #01-е1 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокосовая-35/тертое-11/клеткакао-11/йота-1.5] ★ 7+ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,9 %, кальцием - 12,4 %, магнием - 29,3 %, фосфором - 23,5 %, железом - 13,4 %

Чем полезен ☰ Крем заварной шоколадный #01-е1 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокосовая-35/тертое-11/клеткакао-11/йота-1.5] ★ 7+

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной шоколадный #01-е1 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокосовая-35/тертое-11/клеткакао-11/йота-1.5] ★ 7+, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной шоколадный #01-е1 14% [мол 3.8%/сливоч 72.5/кокосовая-35/тертое-11/клеткакао-11/йота-1.5] ★ 7+, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Оладьи из шпината с лососем

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе