Войти

Рецепт Пирожок с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с капустой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.8% 1288 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.7% 463 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6% 593 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 2.9% 1257 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2022 г
Витамин В4, холин 30.98 мг 500 мг 6.2% 2.2% 1614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 29.358 мкг 400 мкг 7.3% 2.6% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 2% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 2% 1781 г
Витамин Н, биотин 2.446 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2044 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 8.3% 433 г
Витамин РР, НЭ 2.0621 мг 20 мг 10.3% 3.7% 970 г
Ниацин 1.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.96 мг 2500 мг 5.5% 2% 1812 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2766 г
Кремний, Si 7.613 мг 30 мг 25.4% 9.1% 394 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Натрий, Na 238.71 мг 1300 мг 18.4% 6.6% 545 г
Сера, S 45.56 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 3.4% 1067 г
Хлор, Cl 374.97 мг 2300 мг 16.3% 5.8% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.3 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 36.24 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 1.8% 1991 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 6.6% 541 г
Марганец, Mn 0.4319 мг 2 мг 21.6% 7.7% 463 г
Медь, Cu 85.67 мкг 1000 мкг 8.6% 3.1% 1167 г
Молибден, Mo 7.739 мкг 70 мкг 11.1% 4% 905 г
Никель, Ni 2.585 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 2.501 мкг 55 мкг 4.5% 1.6% 2199 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 4.43 мкг ~
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31274 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.5575 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.467 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.406 г ~
6:0 Капроновая 0.186 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 1.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.348 г ~
18:0 Стеариновая 1.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.491 г min 16.8 г 20.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с капустой составляет 279,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (195.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 47.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ

Пирожок с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,1 %, кремнием - 25,4 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 21,6 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Пирожок с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с капустой, калорийность 279,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
19 157
Elena***
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦‍♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
10 70
Ирина1105
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
7 55
Новые рецепты
Суп Рассольник Домашний
Автор Татьяна
66.9
4.1
3.7
4.1
5
2 0
Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ
Автор InnaLandina
100
4.4
7.6
3.2
6
2 0
Карбонара со сливками
Автор Еленка
244.7
6.2
15
21.1
0
3 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
Витамины и минералы: 91%
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%