Рецепт Творожно-банановое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-банановое желе

Творог 5% жирности 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Банан 117 г
Желатин пищевой 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.6% 679 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.2% 3085 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4813 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.4% 1184 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 4.6% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 16.463 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 19.9% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.5% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Н, биотин 4.613 мкг 50 мкг 9.2% 9.2% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2594 мг 20 мг 11.3% 11.2% 885 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.35 мг 2500 мг 6.7% 6.7% 1494 г
Кальций, Ca 133.23 мг 1000 мг 13.3% 13.2% 751 г
Кремний, Si 14.099 мг 30 мг 47% 46.8% 213 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 6.1% 1652 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3069 г
Сера, S 81.34 мг 1000 мг 8.1% 8.1% 1229 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 15.7% 632 г
Хлор, Cl 91.55 мг 2300 мг 4% 4% 2512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 2% 5128 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 4.7% 2128 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 10.7% 928 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3466 г
Медь, Cu 92.75 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1078 г
Молибден, Mo 5.252 мкг 70 мкг 7.5% 7.5% 1333 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 10.042 мкг 55 мкг 18.3% 18.2% 548 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20192 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.049 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.649 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%

Энергетическая ценность Творожно-банановое желе составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВОЕ ЖЕЛЕ

Творожно-банановое желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 47 %, фосфором - 15,8 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Творожно-банановое желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-банановое желе, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановое желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги