Рецепт Лемонема жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лемонема жареная

Лемонема (Жарка) 600 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.8% 481 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 16.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.303 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.724 мг 15 мг 18.2% 13% 551 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.145 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9903 мг 20 мг 5% 3.6% 2020 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 5.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.85 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1517 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3940 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1094 г
Натрий, Na 71.82 мг 1300 мг 5.5% 3.9% 1810 г
Сера, S 184.89 мг 1000 мг 18.5% 13.2% 541 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 17.1% 417 г
Хлор, Cl 118.18 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Йод, I 19.66 мкг 150 мкг 13.1% 9.3% 763 г
Кобальт, Co 17.045 мкг 10 мкг 170.5% 121.6% 59 г
Марганец, Mn 0.3352 мг 2 мг 16.8% 12% 597 г
Медь, Cu 137.37 мкг 1000 мкг 13.7% 9.8% 728 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 7.5% 954 г
Никель, Ni 4.364 мкг ~
Селен, Se 1.788 мкг 55 мкг 3.3% 2.4% 3076 г
Фтор, F 312.73 мкг 4000 мкг 7.8% 5.6% 1279 г
Хром, Cr 32.73 мкг 50 мкг 65.5% 46.7% 153 г
Цинк, Zn 0.9017 мг 12 мг 7.5% 5.3% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.377 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.591 г ~
Лизин 1.8 г ~
Метионин 0.722 г ~
Метионин + Цистеин 1.25 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.219 г ~
Аспарагиновая кислота 1.941 г ~
Глицин 0.827 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.566 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.137 г от 0.9 до 3.7 г 15.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.481 г от 4.7 до 16.8 г 74.1% 52.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.76 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.913 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.136 г ~

Энергетическая ценность Лемонема жареная составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 176 гр (246.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕМОНЕМА ЖАРЕНАЯ

Лемонема жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,2 %, фосфором - 24 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 170,5 %, марганцем - 16,8 %, медью - 13,7 %, хромом - 65,5 %

Чем полезен Лемонема жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лемонема жареная, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лемонема жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги