Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые вафли

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 2 С0
Банан 100 г
Рисовая мука, белая 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Йогурт греческий 1,8% жирности, ягодный, CHOBANI 120 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.6% 608 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 5.9% 1208 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.6% 923 г
Витамин В4, холин 69.49 мг 500 мг 13.9% 9.8% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 17.312 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 13.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 7.581 мкг 50 мкг 15.2% 10.7% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5168 мг 20 мг 12.6% 8.9% 795 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.97 мг 2500 мг 7.3% 5.2% 1366 г
Кальций, Ca 120.1 мг 1000 мг 12% 8.5% 833 г
Кремний, Si 13.438 мг 30 мг 44.8% 31.7% 223 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Натрий, Na 57.04 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2279 г
Сера, S 134.33 мг 1000 мг 13.4% 9.5% 744 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 15.1% 470 г
Хлор, Cl 81.01 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1881 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2044 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 19.9% 355 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1359 г
Медь, Cu 72.68 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1376 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1586 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 18.566 мкг 55 мкг 33.8% 23.9% 296 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17339 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.4967 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.354 г от 0.9 до 3.7 г 39.3% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.326 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.311 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 115 гр (162.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ

Банановые вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B12 - 19 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 12 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Банановые вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые вафли, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги