Рецепт Фарш для котлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш для котлет с грибами
| куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый сырой | 100 г |
| шампиньоны тушеные или вареные | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш для котлет с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.2% | 589 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 45.79 мг | 500 мг | 9.2% | 8.2% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 19.9% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 17.2% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 12.8% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7009 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6571 мг | 20 мг | 23.3% | 20.8% | 429 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.57 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.9% | 562 г |
| Кальций, Ca | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11862 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2205 г |
| Натрий, Na | 43.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2974 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 16.1% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2135 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Медь, Cu | 0.14 мкг | 1000 мкг | 714286 г | ||
| Селен, Se | 7.343 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12% | 749 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2286 мг | 12 мг | 10.2% | 9.1% | 977 г |
Энергетическая ценность Фарш для котлет с грибами составляет 111,9 кКал.
- Порция = 100 гр (111.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.9 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ КОТЛЕТ С ГРИБАМИ
Фарш для котлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 17,8 %, фосфором - 18 %, селеном - 13,4 %
Чем полезен Фарш для котлет с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мука подсолнечная руссвет
- Котлеты рыбные
- Желе белок
- Pileći namaz
- Салат овощной
- Котлеты из фарша говядины
- Вафли с шпинатом и подсолнечной мукой
- Вода
- Кукурузная кашка
- Коктейль протеиновый
- Суп сливочный
- Соевое Мясо с Капустой и Морковью
- Форель карельская с клюквой
- Каша манная?
- Индейка в сливочном соусе
- Креветки
- Бефстроганов Котлеты
- Завтрак1
- Творожная Запеканка с Грушей
- сыр колбасный Scamorza BENNET
- Завтрак 1
- Греческий йогурт кауфланд
- Яичный белок со шпинатом и ветчиной
- Печенье творожно-протеиновое 17 . 11.25
- Шоколадный батончик «Ветер»
- Колбаса рубленая (Балтптицепром)
- Закуска
- Фасоль на бутерброд
- Сыр лёгкий (Тысяча озёр)
- Гауда Milken Mite
- Каша отрубяша
- Крабовый салат
- Вареники с капустой
- Семя чиа и кефир1,0%
- Хлеб на кефире из овсяных хлопьев
- Шоколад Аленка
- Салат
- Печеночная запеканка
- Оладьи куриные с кабачком
- Лаваш 4
- Шоколад горячий Ristora
- Горячий шоколад
- Весенний
- Салат хокусай
- Сельд филе в масле
- Овсянка на воде и молоке
- Салат цезарь с курицей
- Coconitto protein
- Творожная запеканка
- Паста карбонара
- Фарш для котлет индейка 1811
- Печенье курабье
- Кето шоколадное мороженое от 17.11.2025
- Конвертики из творога и сыра
- Панкейки со сгущённым молоком
- Ролл с курицей
- Арахисовая паста Navi food
- Ромовая баба
- Птитим с сыром
- Паста авокадо с творожным сыром
- Суп гороховый
- Творожное печенье
- Суп рисовый молочный
- Ролл с рваной говядиной и соусом бургер
- Драники из капусты кето
- Mario Parmigiani
- Хлеб из зеленой гречи
- Курица с грибами
- Хачапури по-мегрельски
- Суп рассольник на 18.11
- #Конфеты TOMER Горький шоколад, начинка Трюфель б/сахара
- Морковь марин
- Бизе
- Сырники
- Глазугья с мацарпллой
- Коктейль молочный NEO высокобелковый со вкусом шоколада 260г
- Яблочные кольца
- Пирожки творожные
- Сырная лепешка
- Смесь пряностей для чая и кофе
- Смузи сельдерей киви яблоко
- Капуста жареная
- Блин кабачковый
- Тыквенно-сырная лепешка
- Салат с сердцем
- Сердце отварное
- Яблочный десерт
- Кето торт 17.11.2025
- Сырок творожный ростагроэкспорт без шоколада
- Sonko хлебец с шоколадом
- Inko цикорий
- Курица под йогуртом
- Капустный салат
- омега 3
- Курица с шампиньонами в сливках
- цикорий с молоком
- Запеканка творожная со сгущенкой
- Творожные вафли
- Куриная грудка тушёная с помидоом, луком в соевом соусе
- Салат из пряно-печеных овощей
Метки: Как приготовить Фарш для котлет с грибами, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для котлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Новые рецепты
Карбонара со сливками
244.7
6.2
15
21.1
0
Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит
74.7
4.7
1.4
10.8
0
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
166.9
8.8
10
10.8
9
Интересные блоги
