Рецепт Салат с нутом, черри и индейкой NYU. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом, черри и индейкой NYU

Нут (турецкий горох), консервированный 200 г
Помидоры черри, томаты 200 г
Индейка, только мясо, консервированное в бульоне 180 г
Авокадо масло 10 г
Сок лимонный 5 г
Соль морская насыщенно-розовая 0.5 г
Сельдерей 100 г
Салат (латук) 30 г
Шпинат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом, черри и индейкой NYU".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.4% 1013 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.1% 952 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 16.9% 678 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 18.3% 627 г
Ликопин 1099.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.5% 2093 г
Витамин В4, холин 31.12 мг 500 мг 6.2% 7.1% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 14% 823 г
Витамин В9, фолаты 17.733 мкг 400 мкг 4.4% 5.1% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 19.4% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 3.8% 3049 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 22.3% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.9865 мг 20 мг 9.9% 11.4% 1007 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 1.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.36 мг 2500 мг 10.1% 11.6% 995 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 2989 г
Кремний, Si 2.093 мг 30 мг 7% 8.1% 1433 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 7.5% 1546 г
Натрий, Na 252.74 мг 1300 мг 19.4% 22.3% 514 г
Сера, S 72.71 мг 1000 мг 7.3% 8.4% 1375 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 11.9% 974 г
Хлор, Cl 45.9 мг 2300 мг 2% 2.3% 5011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 9.3% 1242 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.7% 3086 г
Литий, Li 2.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.31 мг 2 мг 15.5% 17.8% 645 г
Медь, Cu 84.35 мкг 1000 мкг 8.4% 9.7% 1186 г
Молибден, Mo 1.226 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5710 г
Никель, Ni 2.117 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 6.895 мкг 55 мкг 12.5% 14.4% 798 г
Стронций, Sr 11.37 мкг ~
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.8549 мг 12 мг 7.1% 8.2% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом, черри и индейкой NYU составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 373 гр (324.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ, ЧЕРРИ И ИНДЕЙКОЙ NYU

Салат с нутом, черри и индейкой NYU богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 16,9 %, витамином K - 19,4 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат с нутом, черри и индейкой NYU

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с нутом, черри и индейкой NYU, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом, черри и индейкой NYU, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты