Рецепт Салат с курицей и корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и корейской морковкой

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 235 г
Морковь по-Корейски 275 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 77 г
Кукуруза, консервы 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и корейской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.7% 704 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.3% 737 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2960 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 5.3% 1429 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин В4, холин 79.35 мг 500 мг 15.9% 12% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 10.1% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.467 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3822 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1919 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.558 мкг 50 мкг 9.1% 6.9% 1097 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9579 мг 20 мг 14.8% 11.2% 676 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 1.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.15 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2116 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4115 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3503 г
Натрий, Na 129.44 мг 1300 мг 10% 7.5% 1004 г
Сера, S 115.01 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 869 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 9.4% 804 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1929 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3326 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 17% 443 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Медь, Cu 40.74 мкг 1000 мкг 4.1% 3.1% 2455 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5170 г
Селен, Se 12.687 мкг 55 мкг 23.1% 17.4% 434 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25126 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.8455 мг 12 мг 7% 5.3% 1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.198 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.372 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и корейской морковкой составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

Салат с курицей и корейской морковкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Салат с курицей и корейской морковкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и корейской морковкой, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и корейской морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги