Рецепт Салат куриный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат куриный с овощами

Пекинская капуста 30 г
филе куриное вареное 08.06.13 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 50 г
Сыр Легкий 25% 30 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14% 618 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 8.2% 1049 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 2.81 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4032 г
бета Криптоксантин 20.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В4, холин 85.32 мг 500 мг 17.1% 14.8% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 11.9% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 10.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 18.727 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2136 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 12.7% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 6.5% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2639 г
Витамин D3, холекальциферол 0.367 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4644 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 4.005 мкг 50 мкг 8% 6.9% 1248 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.0666 мг 20 мг 20.3% 17.6% 492 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.14 мг 2500 мг 8% 6.9% 1255 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3096 г
Кремний, Si 9.833 мг 30 мг 32.8% 28.4% 305 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 6.5% 1338 г
Натрий, Na 32.06 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4055 г
Сера, S 94.78 мг 1000 мг 9.5% 8.2% 1055 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 10.6% 811 г
Хлор, Cl 48.25 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2203 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3817 г
Кобальт, Co 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 45.5% 190 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2043 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 6.4% 1356 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3629 г
Никель, Ni 2.168 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 5.364 мкг 55 мкг 9.8% 8.5% 1025 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 52.91 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7560 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 8.8% 978 г
Цинк, Zn 1.0596 мг 12 мг 8.8% 7.6% 1133 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.999 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат куриный с овощами составляет 115,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (173.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНЫЙ С ОВОЩАМИ

Салат куриный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 20,3 %, кремнием - 32,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 52,6 %

Чем полезен Салат куриный с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат куриный с овощами, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы