Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

крабовые палочки 200 г
Огурец грунтовый 131 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 177 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.7% 1188 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.4% 889 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2845 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 12.1% 765 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.8% 947 г
Витамин В4, холин 103 мг 500 мг 20.6% 19% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 10.9% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.288 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9328 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 8.2% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.8% 5068 г
Витамин Н, биотин 8.399 мкг 50 мкг 16.8% 15.5% 595 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.0123 мг 20 мг 5.1% 4.7% 1976 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.36 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2594 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3278 г
Кремний, Si 12.084 мг 30 мг 40.3% 37.1% 248 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Натрий, Na 56.3 мг 1300 мг 4.3% 4% 2309 г
Сера, S 73.38 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1363 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 10.1% 910 г
Хлор, Cl 70.51 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 6% 1529 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 5.4% 1703 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 41.4% 223 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3425 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 5.4% 1697 г
Молибден, Mo 3.27 мкг 70 мкг 4.7% 4.3% 2141 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 12.902 мкг 55 мкг 23.5% 21.7% 426 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14169 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1618 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.543 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.7%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 16,8 %, кремнием - 40,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги