Рецепт Кекс апельсиново-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс апельсиново-шоколадный

Мука 118 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 51 г
Шоколад на Мёду Кофе с Кардамоном 21 г
Какао 3 г
Сливки 30% 49 г
Яйцо куриное 63 г
Сахар песок 18 г
Ванильный Сахар 10 г
Мед пчелиный 32 г
Апельсин 59 г
Апельсин 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс апельсиново-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.2 ккал 1684 ккал 18.7% 6% 536 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.5% 1288 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.5% 333 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.1% 628 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 4% 798 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 2.5% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.973 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13454 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 3.9% 815 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1646 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6146 мг 20 мг 3.1% 1% 3254 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.97 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4169 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6083 г
Кремний, Si 1.09 мг 30 мг 3.6% 1.1% 2752 г
Магний, Mg 4.27 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9368 г
Натрий, Na 22.85 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5689 г
Сера, S 27.14 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3685 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Хлор, Cl 23.94 мг 2300 мг 1% 0.3% 9607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 5.2% 619 г
Литий, Li 3.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 28.88 мкг 1000 мкг 2.9% 0.9% 3463 г
Молибден, Mo 1.007 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 6951 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 4.542 мкг 55 мкг 8.3% 2.6% 1211 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21798 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.557 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.428 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.901 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.984 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.765 г min 16.8 г 22.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс апельсиново-шоколадный составляет 314,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ

Кекс апельсиново-шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином C - 12,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Кекс апельсиново-шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс апельсиново-шоколадный, калорийность 314,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс апельсиново-шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги