Рецепт Драники картофель кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники картофель кабачок

Картофель (Жарка) 300 г
Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофель кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.9% 1434 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.7% 918 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.3% 1319 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 4.6% 1510 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.2% 1139 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 10% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 7.5% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 9.356 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 7.5% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 3.5% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.661 мг 15 мг 11.1% 7.8% 903 г
Витамин Н, биотин 5.233 мкг 50 мкг 10.5% 7.4% 955 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4002 мг 20 мг 12% 8.4% 833 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.86 мг 2500 мг 16.9% 11.9% 593 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3748 г
Кремний, Si 37.881 мг 30 мг 126.3% 88.9% 79 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2073 г
Натрий, Na 35.64 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3648 г
Сера, S 65.61 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1524 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 7.7% 915 г
Хлор, Cl 66.68 мг 2300 мг 2.9% 2% 3449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.2 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 81.09 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 5% 1416 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2252 г
Кобальт, Co 5.246 мкг 10 мкг 52.5% 36.9% 191 г
Литий, Li 36.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 6.5% 1088 г
Медь, Cu 117.83 мкг 1000 мкг 11.8% 8.3% 849 г
Молибден, Mo 7.408 мкг 70 мкг 10.6% 7.5% 945 г
Никель, Ni 3.063 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 249.6 мкг ~
Селен, Se 7.532 мкг 55 мкг 13.7% 9.6% 730 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12808 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 8.9% 790 г
Цинк, Zn 0.6123 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1960 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.284 г от 4.7 до 16.8 г 48.6% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.277 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Драники картофель кабачок составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬ КАБАЧОК

Драники картофель кабачок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 12 %, калием - 16,9 %, кремнием - 126,3 %, кобальтом - 52,5 %, медью - 11,8 %, селеном - 13,7 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Драники картофель кабачок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники картофель кабачок, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники картофель кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги